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Yummy Langhe-Ravioli&Nutella Tiramisù

Alba、意大利

由Monica主持的體驗

3.5個小時體驗以英語及意大利文舉行
致力於保障大家的健康安全
此體驗達人已承諾遵守 Airbnb 的新冠肺炎安全指引。
最多 6 人
包含食物和裝備

體驗簡介

You’ll learn how to cook 2 Italian specialties in their very local Piedmont version & you will do that in the heart of Langhe smelling the delicious aroma of chocolate and hazelnuts coming from Ferrero chocolate factory.
We'll cook together handmade Ravioli with hazelnuts & ricotta filling & a very special version of Tiramisù with Nutella inside.
It'll be the freshest Nutella you ever tasted, coming directly from the factory we'll be seeing from the kitchen window (not just km but meter zero!)

We'll make everything from scratch using traditional Italian and local ingredients (extra virgin olive oil, Piedmont hazelnuts, Bra’s sausage, ricotta, mascarpone, Nutella...) & we'll explain the techniques at the basis of Italian pasta, stuffing and dessert making, so that you replicate or experiment other handmade recipes at home! Don’t worry about your cooking experience, we’ll make everything simple & pleasant to make you enjoy the time together for not only hand- but also heart-made dishes.

We'll then eat together accompanied by local complimentary Langhe wine & Italian coffee.
We'll be glad to take pictures of you cooking to let you keep the best memory of the experience!
Other things to note
Alba is in the heart of Langhe, you can reach us by:
TRAIN: 1h 20 min direct train from Turin to Alba station
CAR:
- 30 min from Asti
- 1,10 h from Turin
- 1,40 h from Milan
- 1,5 h from Genova
You’ll learn how to cook 2 Italian specialties in their very local Piedmont version & you will do that in the heart of Langhe smelling the delicious aroma of chocolate and hazelnuts coming from Ferrero chocolate factory.
We'll cook together handmade Ravioli with hazelnuts & ricotta filling & a very special version of Tiramisù with Nutella inside.
It'll be the freshest Nutella you ever tasted, coming directly from the factory we'll be se…

包含的服務

  • 食物
    We'll provide everything needed for cooking & enjoying the experience.<br /...
  • 裝備
    I'll provide
    - APRONS to keep clothes clean
    - The special RECIPES...

認識你的體驗策劃人Monica

自2012年起成為Airbnb旅居主人
  • 5則評價
  • 已驗證身份
I used to stay in the kitchen with granny since I was little & I am still very fond of cooking & enjoy doing it in company. I'm an enthusiastic & proactive person who loves knowing new people travelling or staying together around a table, convinced that food is a perfect way to discover new places & people, their traditions & stories.
I will be very happy to share mine with you through the recipes we'll be cooking, and to help you discovering a bit more on Italy, the territory and Italians.
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由$466
/每人
沒有可供預訂的日期

體驗地點

We will meet and stay in Alba city, a UNESCO world heritage site that of course deserves a visit, located in the breathtaking Langhe setting full of vineyards and beautiful gentle hills. I will be glad to give you also advises on the best hamlets and spots to visit nearby not to miss any Langhe must!
Simony
2019年3月
Monica and Francesco were fun to work with. I brought my son with me and the four of us worked as a team. Monica is very good at explaining every step of the process and Francesco is her “sous chef” ready to help with whatever necessary. They made us feel very comfortable and when we sat for lunch it felt like we were eating with friends. I’d recommend this experience to anyone passionate about cooking.
Monica and Francesco were fun to work with. I brought my son with me and the four of us worked as a team. Monica is very good at explaining every step of the process and Francesco…
Cristina
2018年6月
Siamo andate da Monica e Francesco. Ci hanno accolto bene, con gentilezza ed entusiasmo. La preparazione dei cappellacci e del tiramisù è stata dettagliata e ben studiata. Il risultato ottimo ed abbondante, me ne sarei mangiati mille! Sarebbe bello ripetere l’esperienza in un bel prato all’aperto! Grazie!!
Siamo andate da Monica e Francesco. Ci hanno accolto bene, con gentilezza ed entusiasmo. La preparazione dei cappellacci e del tiramisù è stata dettagliata e ben studiata. Il risul…
Peter
2018年5月
Io e mia moglie abbiamo fatto questa esperienza a casa di Monica, che aiutata dal suo "valletto" Francesco ha reso tutto molto divertente. Monica dona le tue esperienze culinarie, tendendo vive le ricette di famiglia. Abbiamo poi mangiato con loro ciò che avevamo cucinato, è stata una mattinata molto interessante. Consigliatissimi.
Io e mia moglie abbiamo fatto questa esperienza a casa di Monica, che aiutata dal suo "valletto" Francesco ha reso tutto molto divertente. Monica dona le tue esperienze culinarie,…
Valeria
2018年4月
Sono stata da Monica insieme al mio fidanzato. Ho deciso di regalargli quest’esperienza perché ci piace molto poter staccare dal lavoro nel weekend e goderci qualche gita culinaria. Monica è stata super disponibile e abbiamo veramente sperimentato la passione per la cucina. Abbiamo cucinato il menu stabilito e ci siamo portati a casa un sacco di consigli utili anche per la preparazione del tiramisù. Ci siamo divertiti, abbiamo scherzato e preparato la pasta. È stata un’esperienza pazzesca anche perché l’abbiamo fatto insieme, abbiamo steso la pasta insieme e preparato ogni singolo cappellaccio rivedendo il ripieno e la forma. Monica è davvero esperta e si vede che alla base c’è un forte interesse nei confronti dei valori della nostra cucina e delle nostre tradizioni, cosa che si riscontra chiaramente anche nella ricerca dei singoli ingredienti. Dopo aver preparato tutto abbiamo pranzato tutti insieme ed è stato davvero piacevole, abbiamo chiacchierato ed è stato un modo anche per conoscerci. Consiglio questa esperienza anche perché è completa, non ti permette solo di cucinare e sperimentarti ai fornelli ma anche di condividere una passione comune, un’esperienza, una giornata diversa.
Sono stata da Monica insieme al mio fidanzato. Ho deciso di regalargli quest’esperienza perché ci piace molto poter staccare dal lavoro nel weekend e goderci qualche gita culinaria…
Morten
2018年10月
We had a great time cooking with Monica. Learning some basic Italian cooking skills, whilst having fun.

注意事項

取消政策

任何在預訂完成後24小時內或在體驗開始前至少7天取消的體驗,均可獲得全額退款。

身份證明文件

你需要提供一張與你身份證明文件上的相片相符之相片。 以便Airbnb確認是次體驗的參加者。 你只需進行此步驟一次。

住客預訂條件

最多可供6位年滿18歲的旅人參加。父母也可以陪同兩歲以下的幼兒參加。

酒精類飲品

此體驗內容包含與酒精類有關的活動。 含酒精飲品只會提供給達到法定飲酒年齡的旅人。