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Moroccan Cooking Class Experience

馬拉喀什(Marrakech)、摩洛哥屬於Airbnb烹飪系列

由Manuela提供的烹飪體驗

4個小時體驗以英語、西班牙語、法語及意大利文舉行
致力於保障大家的健康安全
此體驗達人已承諾遵守 Airbnb 的新冠肺炎安全指引。
摩洛哥菜美食
體驗達人可以根據飲食禁忌調整食材。
最多 10 人
包含食物、飲料、交通和裝備

體驗簡介

The cooking class will be held in the riad.
We are in the heart of the old medina of Marrakech, near the main square.
Upon arrival our guests will be greeted with a tasty and aromatic Moroccan mint tea.
We will discuss and choose the menu together with Aicha.
We prepare the shopping list and then our new chefs will jump into the traditional old market (souk). A small tour to buy fresh ingredients, walking through aromas of spices and local traditions.
Back to the riad we will start to prepare the dishes selected with the support, explanation and help of Aicha.
In the cooking time they can relax on the roof top terrace, with a beautiful view on the medina and the main mosque of Marrakech.
Usually their private home made lunch/dinner will be serve on the terrace or in the courtyard of the riad.
Within 1 week from the cooking class the chef will receive the recipes by mail.
Other things to note
Inform us about diet requirement and allergies
We are a traditional riad not an hotel.
Our staff speaks italian, arabic, english, french and spanish
You can meet guests of the riad
The cooking class will be held in the riad.
We are in the heart of the old medina of Marrakech, near the main square.
Upon arrival our guests will be greeted with a tasty and aromatic Moroccan mint tea.
We will discuss and choose the menu together with Aicha.
We prepare the shopping list and then our new chefs will jump into the traditional old market (souk). A small tour to buy fresh ingredients, walking through aromas of sp…

包含的服務

  • 食物
    traditional Moroccan meal
    At the reservation we will get in touch with...
  • 飲品
    1 bottle of water and welcome mint tea are included. In the riad you can bu...
  • 交通
    The transfer is NOT included in the price. We can send our private driver t...
  • 裝備
    kitchen staff We provide free of charge all the material for the cooking cl...

認識你的體驗策劃人Manuela

自2014年起成為Airbnb旅居主人
  • 102則評價
  • 已驗證身份
I believe in love at the first sight. It happened in my life many times: 10 years ago with Morocco, 8 years ago with my riad and also with our chef Aicha.
Coming from a berber family, she guided me into the deep of the traditional moroccan kitchen. She explained me everything, all her secrets and with enthusiasm she passed on my the love for Moroccan cuisine.
Everything is prepared from the scratch, only with fresh ingredients and always in the traditional way. My goal with this cooking experience is push the moroccan kitchen all around the world.
Togheter with me and Aicha, there are Karima, Abdou and Marina part of my team. Karima she is part of Aicha's family, coming from the same food culture, Abdou is berber, young moroccan guy with kitchen passion. Marina living here since 2010 and she is moroccan food addicted
I believe in love at the first sight. It happened in my life many times: 10 years ago with Morocco, 8 years ago with my riad and also with our chef Aicha.
Coming from a berber family, she guided me into the deep of the traditional moroccan kitchen. She explained me everything, all her secrets and with enthusiasm she passed on my the love for Moroccan cuisine.
Everything is prepared from the scratch, only with fresh ingredients and always in the traditional way. My goal with this cook…
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由$305
/每人
沒有可供預訂的日期
Airbnb體驗
烹飪

充滿熱誠的廚師

學習傳統食譜,聆聽當地體驗策劃人的親身故事。

貼心佈局

在私人農場、秘密屋頂等特色場所分享美食。

Airbnb嚴選

所有體驗都通過我們的審核,確保提供正宗的傳統烹飪技藝。

體驗地點

We are a riad, the old moroccan familiar home in the medina.
Walking inside a riad it's like a flashback in the moroccan tradition.
Thanks to our cooking experience our guests will visit the traditional Mellah cover market and like in a family they will cook together with our Aicha
Tham
2020年3月
I went with my boyfriend and we met another lovely couple which we got on with very well. The hosts and chef were very welcoming, it was a perfect day! We also made delicious food and got to learn unique cooking tips. The MONriad was also a stunning setting, their location and their terrace was beautiful. I would highly recommend this for anyone who is looking for a cooking class!
I went with my boyfriend and we met another lovely couple which we got on with very well. The hosts and chef were very welcoming, it was a perfect day! We also made delicious food…
Fernando
2020年3月
Un conjunto de actividades muy interesantes; conocer la preparación de un té de forma tradicional, una visita al mercado en la que nos empapamos de los aromas y los ingredientes propios de la cultura marroquí, la visita a la panadería tradicional y finalmente la preparación de unos platos exquisitos de los que formas parte activa en su elaboración y rematados con una comida en un entorno idílico de los platos cocinados. Todo ello con el apoyo y ayuda de todos los que forman parte del gran equipo del Monriad
Un conjunto de actividades muy interesantes; conocer la preparación de un té de forma tradicional, una visita al mercado en la que nos empapamos de los aromas y los ingredientes pr…
Deepak
2020年2月
We went as a couple and we both said that it was an amazing experience. The road it’s hosted in is stunning and the cooks were very nice. If you can’t cook it’s okay as they are happy to teach small techniques, I’m one of them!
Luca
2020年2月
Heute war nicht der beste Tag dieser Veranstalter. Das Riat war wunderschön und sehr edel, dass war eigentlich auch das einzige an diesem Tag was den früheren Bewertungen entsprach. Neben vielem warten total über 90 Minuten kocht wir mit einem unmotiviertem und Ahnungslosem Team mittelmässiges marokkanisches Essen. Die ganze Entdeckung ist viel zu teuer und nicht speziell. Der grösste Teil der Mitarbeiter ist italienisch und nicht vertraut mit der lokalen Küche. Ich würde hier kein weiteres mal mehr Buchen. Diese Bewertung ist eine Momentaufnahme, es kann sein dass Morgen alles wieder Tip Top ist.
Heute war nicht der beste Tag dieser Veranstalter. Das Riat war wunderschön und sehr edel, dass war eigentlich auch das einzige an diesem Tag was den früheren Bewertungen entsprach…
Miriam
2020年2月
Ich hasse es, schlechte Bewertungen zu geben, doch diesmal habe ich folgende Gründe: Zu Beginn wurden wir 45 Minuten lang ohne Informationen in einem verrauchten Raum warten gelassen. Wir haben weder eine einleitende Erklärung bekommen, noch das Menu besprochen wie angegeben. Ohne weitere Erläuterung sind wir 10 Minuten zum Markt gelaufen, und dort weiterhin ohne Erklärung stehen gelassen worden. Die Einführung in die Gewürze bestand daraus, dass ein Händler uns sehr offensiv aufforderte, an seinen Gewürzen zu riechen, jedoch ohne weiteres über Qualität, Herkunft oder Preis zu lernen. Der Gastgeber hatte sich nicht um uns gekümmert und auch nicht eingegriffen, als der Verkäufer einer Teilnehmerin einen Beutel Tee zu massiv überrissenen Preisen verkaufte. Das finde ich nicht in Ordnung, schliesslich waren wir hier um etwas zu lernen und ich fühlte mich unter dem Mantel eines Kurses eine Händler ausgeliefert. Das Kochen danach war ok, die Köchin eine sehr liebenswerte Person, wenn wir auch den Eindruck gewinnen mussten, dass sie absolut keine Lust hatte, auf das was sie tat. Leider war der Gastgeber nicht sicher in dem, was unterrichtet wurde, kannte die Rezepte nicht und konnte unsere Fragen nur mangelhaft beantworten. Die Terasse, auf der wir gegessen haben war sehr schön, jedoch sehr weit von der Küche und dem Personal weg. Deshalb dauerte es eine Ewigkeit, bis die Gänge serviert und wieder abgeräumt wurden, weshalb sich andere Kursteilnehmer bereits vor dem Dessert verabschieden mussten, da alles viel zu lange gedauert hatte. Die Menuauswahl, bei der wir ja nicht mitreden konnten, war nicht speziell, das Resultat war ok, aber nichts was wir noch mal hätten machen wollen. Zusammengefasst: viel gewartet, sehr schlechte Kommunikation, Essen naja.
Ich hasse es, schlechte Bewertungen zu geben, doch diesmal habe ich folgende Gründe: Zu Beginn wurden wir 45 Minuten lang ohne Informationen in einem verrauchten Raum warten gelass…
Maria
2019年12月
Recomendadísimo. Primero acompañas a Manuela al mercado y te enseña las peculiaridades y como actuar. Es importante hacerle caso por que nos dijo donde comprar las especias y luego nosotros de despistados las compramos en otro sitio mucho más caras, hay que hacer caso a Manuela. Luego viene la clase de cocina, que es muy entretenida. Todas las persona son un amor y hacer la experiencia mucho más divertida. Aunque estás en un riad te sientes dentro de un hogar, es algo muy especial. Una mención especial para la chef que es encantadora y tiene mucha mano, da gusto ver como se desenvuelve cocinando. Para terminar nosotros pudimos comer en la terraza. Fue el broche de oro para la experiencia. Una experiencia estupenda para terminar nuestro viaje. Muchas gracias Manuela, un beso para ti y para toda tu familia y amigos.
Recomendadísimo. Primero acompañas a Manuela al mercado y te enseña las peculiaridades y como actuar. Es importante hacerle caso por que nos dijo donde comprar las especias y luego…

飲食偏好

如有以下飲食需要,請向旅居主人提出。 如果你需要住宿,請在體驗開始前通知體驗策劃人。
純素料理
素食
魚素者
貝殼類過敏
無蛋
堅果過敏
魚類過敏
花生過敏
無乳製品
無大豆
無麩質飲食

注意事項

取消政策

任何在預訂完成後24小時內或在體驗開始前至少7天取消的體驗,均可獲得全額退款。

身份證明文件

你需要提供一張與你身份證明文件上的相片相符之相片。 以便Airbnb確認是次體驗的參加者。 你只需進行此步驟一次。

住客預訂條件

最多可供10位年滿18歲的旅人參加。父母也可以陪同兩歲以下的幼兒參加。