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L'Essence de la dégustation

由Léa主持的體驗

3個小時
包括飲品、設備
最多10人
體驗以法語舉行

體驗簡介

Les objectifs de cette expérience sont :
- Revenir aux fondamentaux de la dégustation du vin : nos cinq sens.
- Apprendre à parler du vin, à le décrire.
- Comprendre comment nos sens interagissent pour former le goût du vin.

Déguster est une expérience extraordinaire, au sens propre : l’ensemble de nos sens, stimulés, activent de nombreuses zones de notre cerveau pour former une image mentale globale du vin. Au cours de cet atelier, vous apprendrez à dissocier chacune de vos perceptions sensorielles. Vous ne vous contenterez plus d’entendre la musique du vin mais vous parviendrez à lire sa partition, à écouter chacune de ses notes, olfactives, gustatives, tactiles, etc. Vous saurez établir sa "carte d'identité sensorielle", différente pour chaque dégustateur.

Le déroulé de l'expérience :
- L’importance de la vue : faut-il toujours s'y fier ?
- L’olfaction directe et indirecte : les odeurs et les arômes du vin
- Le goût, ou plutôt la gustation : les saveurs du vin
- Le toucher : interpréter la salivation produite par le vin
- L’ouïe : l'infuence étonnante de la perception auditive sur la dégustation
- Notre "6ème sens", l’empreinte bio-culturelle : "je goûte ce que je suis"
Les objectifs de cette expérience sont :
- Revenir aux fondamentaux de la dégustation du vin : nos cinq sens.
- Apprendre à parler du vin, à le décrire.
- Comprendre comment nos sens interagissent pour former le goût du vin.

Déguster est une expérience extraordinaire, au sens propre : l’ensemble de nos sens, stimulés, activent de nombreuses zones de notre cerveau pour former une image mentale globale du vin. Au cours de…

Léa對安全的承諾

此體驗策劃人致力遵守Airbnb的新冠肺炎(COVID-19)相關安全和清潔指引,包括遵守社交距離指引、實踐良好衛生並確保所有旅人都佩戴口罩。
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包含的服務

  • 飲品
    Cinq vins d’auteurs
  • 裝備
    Les flacons d’arômes
由$643
/每人
沒有可供預訂的日期

認識你的體驗策劃人Léa

自2018年起成為Airbnb旅居主人
  • 已驗證身份
Je suis en charge de la formation au Nez du Vin, les célèbres coffrets d'arômes pour apprendre à sentir et à déguster. Nos ouvrages sont traduits en onze langues et j'organise partout dans le monde des ateliers pour progresser dans la dégustation du vin grâce à une approche basée sur l'éducation des sens.
為了確保安全付款,請勿使用Airbnb網站及應用程式以外的任何途徑作轉帳或溝通。 了解更多

體驗地點

L’École du Nez se trouve sur les bords de Seine, en face de l’île Saint-Louis, au 56 rue de l’Hôtel-de-Ville, dans le 4ème arrondissement de Paris. Les cours ont lieu dans une très belle cave voutée, lieu de rencontre de la commanderie des templiers de Paris au XIIIème siècle !

注意事項

取消政策

任何在預訂完成後24小時內或在體驗開始前至少7天取消的體驗,均可獲得全額退款。

住客預訂條件

最多可供10位年滿18歲的旅人參加。

酒精類飲品

此體驗內容包含與酒精類有關的活動。 含酒精飲品只會提供給達到法定飲酒年齡的旅人。