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Scopri i 5 sensi della Mortadella IGP

博洛尼亞、意大利

由Federica E Enrico主持的體驗

2個小時體驗以意大利文及英語舉行
致力於保障大家的健康安全
此體驗達人已承諾遵守 Airbnb 的新冠肺炎安全指引。
最多 10 人
包含食物、飲料和裝備

體驗簡介

Vi accompagneremo in Fabbrica per vedere come viene prodotta in maniera artigianale la Mortadella Bologna IGP, scoprirete nel dettaglio tutto il processo di produzione e vi sveleremo i segreti della ricetta tradizionale. Successivamente andremo insieme al Mortadella Bar per assaggiare il prodotto in tutta la sua bontà e le sue forme... fettine, cubetti e spuma. Sarà il momento poi di preparare con vostre mani la spuma di Mortadella e le gustose focaccine che avranno come base la spuma ma potranno essere guarnite a piacimento con i diversi ingredienti presenti nella nostra cucina. E infine... sarà il momento di testare la vostra preparazione in una divertente "degustazione alla cieca", con accostamenti molto particolari della Mortadella Bologna IGP.
Altre cose da tenere a mente
Seguire le indicazioni per parcheggio P1, accesso principale area Accoglienza.
Vi accompagneremo in Fabbrica per vedere come viene prodotta in maniera artigianale la Mortadella Bologna IGP, scoprirete nel dettaglio tutto il processo di produzione e vi sveleremo i segreti della ricetta tradizionale. Successivamente andremo insieme al Mortadella Bar per assaggiare il prodotto in tutta la sua bontà e le sue forme... fettine, cubetti e spuma. Sarà il momento poi di preparare con vostre mani la spuma di Mortadella e le gustose f…

包含的服務

  • 食物
    Nelle sue diverse forme
  • 飲品
    In abbinamento con gli assaggi
  • 裝備
    Camice, calzari e cuffia

認識你的體驗策劃人Federica E Enrico

自2018年起成為Airbnb旅居主人
  • 3則評價
  • 已驗證身份
Siamo Enrico, laureato in Tecnologie Agrarie e Federica, con una lunga esperienza nella gestione di punti vendita enogastronomici. La nostra grande passione per le antiche tradizioni culinarie ci accomuna, ed è proprio in questa Fabbrica in cui la Mortadella viene realizzata nel rispetto dell'antica ricetta e dei sapori originali di Bologna che entrambi abbiamo approfondito negli ultimi anni la nostra esperienza. Accompagniamo personalmente ogni giorno i clienti nei tour in fabbrica e li consigliamo per fornire loro gli strumenti adeguati per un acquisto più consapevole.
Siamo Enrico, laureato in Tecnologie Agrarie e Federica, con una lunga esperienza nella gestione di punti vendita enogastronomici. La nostra grande passione per le antiche tradizioni culinarie ci accomuna, ed è proprio in questa Fabbrica in cui la Mortadella viene realizzata nel rispetto dell'antica ricetta e dei sapori originali di Bologna che entrambi abbiamo approfondito negli ultimi anni la nostra esperienza. Accompagniamo personalmente ogni giorno i clienti nei tour in fabbrica e li consigl…
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由$373
/每人
沒有可供預訂的日期

體驗地點

L'esperienza si svolgerà all'interno della Fabbrica della Mortadella Bologna, il Mortadella Bar e la sua cucina. La Fabbrica si trova all'interno di FICO Eataly World, il parco del cibo più grande del mondo. Un luogo unico in cui ammirare la filiera del cibo, la preparazione in fabbrica, e infine gustare tantissime eccellenze eno-gastronomiche del nostro splendido territorio italiano.
Jenny
2018年11月
We had a wonderful afternoon learning about, watching the production of and eating a LOT of mortadella! This was a fun experience that matched up well with the description. Enrico was a very attentive host and we had a great time chatting with him. If you love mortadella or need to be convinced that mortadella is better than (and is NOT!!!) baloney, then this is the tour for you. I highly recommend this experience.
We had a wonderful afternoon learning about, watching the production of and eating a LOT of mortadella! This was a fun experience that matched up well with the description. Enrico…
Erik
2019年6月
Great tour and worth doing!!
Joseph
2019年4月
Giuseppe and David were awesome!!!!!

注意事項

取消政策

任何在預訂完成後24小時內或在體驗開始前至少7天取消的體驗,均可獲得全額退款。

住客預訂條件

最多可供10位年滿6歲的旅人參加。父母也可以陪同兩歲以下的幼兒參加。

酒精類飲品

此體驗內容包含與酒精類有關的活動。 含酒精飲品只會提供給達到法定飲酒年齡的旅人。