位於Pocapaglia的度假屋

inizieremo con una passeggiata nel vigneto, fino al punto panoramico da dove potrai ammirare le colline del Barolo, Barbaresco e Roero in un unico, dove a seconda della stagione potrai partecipare attivamente alle diverse lavorazioni, per capire come il vino nasce nel vigneto, come un taglio sapiente di un tralcio può incidere sulla qualità delle uve e quindi sul vino. tutti i nostri vigneti sono situati sulla sommità della collina di Altavilla nel comune di Alba, circondati dal maestoso paesaggio delle Langhe da una parte e delle Alpi dall'altra. Entrando in cantina è possibile apprendere la costituzione del suolo delle nostre colline che godono di una composizione minerale unica al mondo, è possibile vedere e toccare con mano la stratificazione del suolo dal Miocene ad oggi! l'esperienza prosegue in cantina dove è possibile vedere tutte le fasi della vinificazione, dalla vendemmia all'affinamento in barricaia. infine la degustazione dei vini, alla scoperta dei profumi anche grazie all'ausilio di aromi per imparare ad "addestrare l'olfatto" come un vero sommelier! i vini sono abbinati a prodotti del territorio selezionati dalle migliori aziende agricole. in più punti del percorso è possibile igenizzare le mani, o lavarle con acqua e sapone. Se il tempo permette potremo fare la degustazione all'aperto in giardino. Altre cose da tenere a mente è possibile portare con se i cani nel vigneto, ma per motivi di igiene non è possibile portarli in cantina in caso di maltempo l'esperienza viene svolta interamente al coperto

Ci addentreremo nel bosco accompagnati dal miei cani Lagotti Romagnoli , capiremo assieme quali sono le tipologie di piante tartufigene , quali sono i permessi che si devono avere per poter cercare il Tartufo e quali sono le regole . Una breve panoramica sulle tipologie del tartufo e sul territorio , a seguire , in silenzio aspetteremo il momento giusto quando il cane scoverà il Tartufo . A seconda del periodo in cui ci troviamo , potremo scovare il Tartufo Bianco o il Tartufo Nero. Puoi aggiungere all'esperienza : COLAZIONE DEL TARTUFAIO : 10€ A PERSONA APERITIVO DEL TARTUFAIO : 25€ A PERSONA MERENDA DEL TARTUFAIO : 10€ A PERSONA VISITA CANTINA A CONDUZIONE FAMIGLIARE (prezzo da concordare con Azienda Agricola)

The experience is to learn more about the magical world of Langhe wines. We will start with a little walk around the hazelnut groove and the vineyards, trying to understand what's the difference - starting from the vine itself - between the 7 grape varieties of Cadia hill. Then we will walk through the winery: vinification and maturation, oak aging, bottling, labeling and storage of bottles. The tour will continue with a wine tasting in our big and bright tasting room. The wines that will be tried will be paired with some Piedmontese delicacies. These are the wines that we produced: Langhe Arneis DOC 2019 Sauvignon 2019 Chardonnay 2019 Verduno Pelaverga DOC 2019 Dolcetto d'Alba DOC 2019 Barbera d'Alba DOC 2019 Barbera d'Alba Superiore "Palazzotto" DOC 2018 Nebbiolo d'Alba DOC 2018 Barolo Monvigliero DOCG 2016 In case of bad weather, the tour will be all indoor. We recommend you to bring along a sweater and shoes for the outdoors.

We will start our day in the historical center of Alba, a city famous for art, literature, and most importantly, Nutella. Towers, churches, ancient cobblestone streets will take you back to the Middle Ages. Chocolate and truffle shops are everywhere. A beautiful drive among hills covered in vines will take us to a world renowned winery. We will tour the facility to learn how wine is made and we will taste Barolo, the King of wines. We will then taste the delicious local cuisine at a medieval village while sampling other wine varietals from the area. The Queen of wines, Barbaresco, will be waiting for us in the afternoon at a smaller, family owned winery that will let us tour the vineyards and share their story with us. We will then return to Alba where we will be more than happy to recommend our favorite spots for dinner or aperitivo. This tailor-made guided tour includes: - Pick-up in Alba - Transportation: fully electric vehicle (Tesla Model 3) - Tour and tasting at top rated wineries - English speaking private guide - Concierge service for lunch and dinner - Wine shipping service - Tasting fees This tailour made guided tour does not include: - Lunch costs MINIMUM NUMBER OF GUESTS: 2 people Other things to note Feel free to contact us for any question

You will join us in a common truffle hunt. Take good shoes: you will not look, you will help us and the dog finding white truffle. Hunting truffle means walking, breath good air, discover the local traditios and culture. It means discover the piedemont by a not common point of view. You will dig truffle directly from the soil. Other things to note Digged truffle is propriety of the truffle hunters. it can be bougth at alba trade price. IMPORTANT: The place of hunting could change basing on the season.