星級旅居主人如何響應環保

「可持續發展」一詞聽起來艱深，但實際上並非如此。

我在日常生活中納入了一些環保措施，這些方法人人都做得到。說起環保習慣，很多人可能會想到堆肥。如果你做得到，那就最好不過！但我自己並沒有。有不少簡單又經濟實惠的方法可以減少垃圾、重複使用和回收物品。

我使用很多二手物品。市面上有不少極具特色、可重複使用而且質素上乘的二手物品，為甚麼還要購買大量生產的新物品？無論是重新利用舊的座椅咕𠱸，抑或為車房內堆滿灰塵的檯燈換上新燈罩，都對環境有所貢獻。

我們周圍都是農田，因此我喜歡為旅人提供本地農民種植的蔬果。購買本地產品有助支持社區發展、減少碳足跡，也讓旅人了解加州奧克斯納德（Oxnard）有哪些豐富資源。

我們與備受好評的乾淨海灘只有50步距離。然而，越來越多旅客在海灘留下垃圾，最終污染海洋。我希望確保入住旅居的旅人不會加劇此情況，因此我們提供可重複使用的杯和器皿。

許多旅居主人會提供美酒來提升住宿體驗，但我認為可持續的出租方式亦是別具意義的做法。採取環保措施，不但能愛護地球，更可提升旅人的環保意識。

理論上，環保垃圾袋無可挑剔，但研究之後，我發現以植物成份製造的垃圾袋較易滲漏及被垃圾劃破。由於不知道旅人會丟甚麼垃圾，我不能冒這種風險。我們的廚房在三樓，我不希望旅人還沒到達地下的垃圾桶，垃圾袋便中途破掉。雖然可生物降解的垃圾袋不適合我，但如果你能加以利用，那便最好不過。

旅人不時會留下未開封的食物，可以捐贈給當地的食物銀行。舉手之勞，即可幫助社區內有需要人士。雖然你需要開車將食物送往食物銀行，但不妨想一想這舉動帶來的正面影響。

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