Guidebook for Valencia
Food Scene
El Restaurante y La Paella Valenciana
Nuestra Historia
En una casona valenciana de 1900, elegante y acogedora, nace el Racó de la Paella uniendo vanguardia y tradición, para ofrecer no solo lo mejor de los sabores de esta tierra valenciana, sino también encanto y sorpresa.
Óscar Gil y su equipo, emprendieron una aventura que apuesta por una cocina de grandes aspiraciones, ofreciendo conocimiento, tradición, gastronomía de calidad y convirtiéndose en un restaurante cuya filosofía es la excelencia.
RESERVAS: 96 348 82 52
13 當地人推薦
El Racó de la Paella
17 Carrer de Mossèn RausellEl Restaurante y La Paella Valenciana
Nuestra Historia
En una casona valenciana de 1900, elegante y acogedora, nace el Racó de la Paella uniendo vanguardia y tradición, para ofrecer no solo lo mejor de los sabores de esta tierra valenciana, sino también encanto y sorpresa.
Óscar Gil y su equipo, emprendieron una aventura que apuesta por una cocina de grandes aspiraciones, ofreciendo conocimiento, tradición, gastronomía de calidad y convirtiéndose en un restaurante cuya filosofía es la excelencia.
RESERVAS: 96 348 82 52
Restaurante Canela, un sitio donde disfrutar de la auténtica gastronomía valenciana, en pleno corazón del barrio del Carmen junto a las Torres de Quart, nuestra decoración moderna te permitirá disfrutar con amigos y familia de tertulias y veladas entrañables con zonas reservadas de diferente tamaño.
Nuestra cocina está basada en la tradicional valenciana, pero sin dejar atrás la creatividad y la modernidad aplicadas a la fusión de amboa, consiguiendo así unos platos muy ricos en sabor y en vista, que harán las delicias de los paladares más exigentes. Arroces melosos, caldosos, paellas típicas, de pescado, de marisco, de bogavante, la carne y el pescado.
963 917 538 y 669 466 766
76 當地人推薦
Restaurante Canela
49 Carrer de QuartRestaurante Canela, un sitio donde disfrutar de la auténtica gastronomía valenciana, en pleno corazón del barrio del Carmen junto a las Torres de Quart, nuestra decoración moderna te permitirá disfrutar con amigos y familia de tertulias y veladas entrañables con zonas reservadas de diferente tamaño.
Nuestra cocina está basada en la tradicional valenciana, pero sin dejar atrás la creatividad y la modernidad aplicadas a la fusión de amboa, consiguiendo así unos platos muy ricos en sabor y en vista, que harán las delicias de los paladares más exigentes. Arroces melosos, caldosos, paellas típicas, de pescado, de marisco, de bogavante, la carne y el pescado.
963 917 538 y 669 466 766
LaLola Restaurante está situado en pleno casco histórico de Valencia, en una romántica calle peatonal a los pies del Miguelete.
Ha sido el origen de una nueva tendencia de alta gastronomía y ocio cultural en Valencia. Pionero en la ambientación de su local y tipo de gastronomía, LaLola además se ha convertido en el escenario de músicos, dj’s y exposiciones.
LaLola es fusión. Elementos innovadores se encuentran con los conceptos más tradicionales y folklóricos de nuestra cultura del arte y la gastronomía.
El menú de LaLola ofrece una gran variedad gastronómica entre la que destacan sus menús cardiovasculares y para celiacos.
Calle Subida del Toledano, 8
46001 Valencia
963 91 80 45
25 當地人推薦
La Moma
16 Carrer de la CorretgeriaLaLola Restaurante está situado en pleno casco histórico de Valencia, en una romántica calle peatonal a los pies del Miguelete.
Ha sido el origen de una nueva tendencia de alta gastronomía y ocio cultural en Valencia. Pionero en la ambientación de su local y tipo de gastronomía, LaLola además se ha convertido en el escenario de músicos, dj’s y exposiciones.
LaLola es fusión. Elementos innovadores se encuentran con los conceptos más tradicionales y folklóricos de nuestra cultura del arte y la gastronomía.
El menú de LaLola ofrece una gran variedad gastronómica entre la que destacan sus menús cardiovasculares y para celiacos.
Calle Subida del Toledano, 8
46001 Valencia
963 91 80 45
Bisbe se encuentra en una de las zonas más bonitas que tiene la ciudad: el barrio de la Seo. Entre otros motivos porque conserva edificios que nos trasladan a los inicios de esta hermosa urbe.
Disponemos para nuestros clientes una amplia carta con entrantes, ensaladas, carnes, pescados y exquisitos postres, sin olvidar nuestro menú degustación.
No cerramos por las tardes, lo cual invita a largas sobremesas, reuniones a mitad de tarde acompañadas de unos buenos licores, zumos y combinados, charlas amigables alrededor de una cerveza o simplemente disfrutando de un buen café.
Bisbe
Pl. Arzobispo , 6 Bajo 46003 Valencia
96 392 25 27
7 當地人推薦
BISBE Gastro taberna
6 Plaça de l´ArquebisbeBisbe se encuentra en una de las zonas más bonitas que tiene la ciudad: el barrio de la Seo. Entre otros motivos porque conserva edificios que nos trasladan a los inicios de esta hermosa urbe.
Disponemos para nuestros clientes una amplia carta con entrantes, ensaladas, carnes, pescados y exquisitos postres, sin olvidar nuestro menú degustación.
No cerramos por las tardes, lo cual invita a largas sobremesas, reuniones a mitad de tarde acompañadas de unos buenos licores, zumos y combinados, charlas amigables alrededor de una cerveza o simplemente disfrutando de un buen café.
Bisbe
Pl. Arzobispo , 6 Bajo 46003 Valencia
96 392 25 27
El restaurante Asador La Fragua es un restaurante de cocina tradicional. La carta es muy extensa y bien cuidada; productos frescos y platos hechos al momento.
En este restaurante cabe destacar la calidad de la materia prima y en este restaurante es sobretodo recomendable la bodega de vinos.
Camino de Vera, 32 Algirós 46020 Valencia
Teléfono: 963 03 49 47
La Fragua GastroTime
9 Plaça de Manuel GraneroEl restaurante Asador La Fragua es un restaurante de cocina tradicional. La carta es muy extensa y bien cuidada; productos frescos y platos hechos al momento.
En este restaurante cabe destacar la calidad de la materia prima y en este restaurante es sobretodo recomendable la bodega de vinos.
Camino de Vera, 32 Algirós 46020 Valencia
Teléfono: 963 03 49 47
Restaurante coqueto y elegante situado en una de los entornos más bellos de toda la ciudad, el barrio de “la Seu”, en el “exactamente” centro histórico de la ciudad, frente a la puerta románica de la Catedral.
Provisto de una sala principal divisible para crear espacios independientes y dos reservados más exclusivos en la bodega para seis y doce personas.
Cocina de mercado basada en el recetario popular de nuestra geografía con algunos toques y combinaciones más modernas con las que satisfacer los diferentes apetitos y gustos de nuestros comensales.
Pza del Arzobispo, 5 - 46003 - Valencia
Tel reservas: 96 351 20 77
12 當地人推薦
Restaurante Abadía d'Espí
5 Plaça de l´ArquebisbeRestaurante coqueto y elegante situado en una de los entornos más bellos de toda la ciudad, el barrio de “la Seu”, en el “exactamente” centro histórico de la ciudad, frente a la puerta románica de la Catedral.
Provisto de una sala principal divisible para crear espacios independientes y dos reservados más exclusivos en la bodega para seis y doce personas.
Cocina de mercado basada en el recetario popular de nuestra geografía con algunos toques y combinaciones más modernas con las que satisfacer los diferentes apetitos y gustos de nuestros comensales.
Pza del Arzobispo, 5 - 46003 - Valencia
Tel reservas: 96 351 20 77
En pleno corazón de Ciutat Vella, a la sombra del Micalet, y con una atractiva decoración nos encontramos con éste restaurante.
Sus jóvenes gestores, han sabido darle el toque que les ha ayudado a subir y mantenerse en el ranking de los más visitados en la zona, merced a su agradable servicio y, sobre todo, a la calidad y variedad de su cocina tradicional y mediterránea, con toques cubanos y algún plato típico de Lituania, al estilo mediterráneo, también.
Su amplia carta satisface las apentencias de sus comensales, complementada por los diversos menús que llaman la atención por su composición y precios.
Carrer dels Juristes, 5, 46001 València, Valencia
Teléfono: 695 47 89 14
Embrujo del Carmen
5 Carrer dels JuristesEn pleno corazón de Ciutat Vella, a la sombra del Micalet, y con una atractiva decoración nos encontramos con éste restaurante.
Sus jóvenes gestores, han sabido darle el toque que les ha ayudado a subir y mantenerse en el ranking de los más visitados en la zona, merced a su agradable servicio y, sobre todo, a la calidad y variedad de su cocina tradicional y mediterránea, con toques cubanos y algún plato típico de Lituania, al estilo mediterráneo, también.
Su amplia carta satisface las apentencias de sus comensales, complementada por los diversos menús que llaman la atención por su composición y precios.
Carrer dels Juristes, 5, 46001 València, Valencia
Teléfono: 695 47 89 14
Sightseeing
La Ciudad de las Artes y las Ciencias es una visita imprescindible si vienes a Valencia. Obra de Santiago Calatrava, tiene varios edificios que se han convertido en iconos de la ciudad. Es un complejo de ocio científico y cultural para disfrutar en familia, amigos.
Necesitarás entradas para poder acceder al interior de L’Hemisfèric, el Museo de las Ciencias y L’Oceanogràfic y puedes comprarlas por separado o conjuntas, de los edificios que más te interese visitar.
Planifícate bien tu visita, hay muchas cosas que ver:
Oceanogràfic, El Hemisfèric, Museo de las Ciencias Príncipe Felipe, Palau de les Arts Reina Sofía, El Umbracle, El Ágora, Puentecito Assud D’or.
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藝術與科學城
7 Av. del Professor López Piñero La Ciudad de las Artes y las Ciencias es una visita imprescindible si vienes a Valencia. Obra de Santiago Calatrava, tiene varios edificios que se han convertido en iconos de la ciudad. Es un complejo de ocio científico y cultural para disfrutar en familia, amigos.
Necesitarás entradas para poder acceder al interior de L’Hemisfèric, el Museo de las Ciencias y L’Oceanogràfic y puedes comprarlas por separado o conjuntas, de los edificios que más te interese visitar.
Planifícate bien tu visita, hay muchas cosas que ver:
Oceanogràfic, El Hemisfèric, Museo de las Ciencias Príncipe Felipe, Palau de les Arts Reina Sofía, El Umbracle, El Ágora, Puentecito Assud D’or.
Parks & Nature
La Albufera de Valencia es una laguna costera somera (profundidad media de 1 m) situada en la costa mediterránea al sur de la ciudad de Valencia. Tiene una extensión de 23,94 km², y está rodeada de 223 km² de arrozales.2 Su cuenca hidrográfica tiene una extensión de 917,1 km², que se extiende desde el nivel del mar hasta una altitud de unos 1000 msnm. Está separada del mar por una estrecha barra litoral (restinga) arenosa con dunas estabilizadas por un bosque de pinos (Dehesa del Saler). La Albufera es una zona de paso para muchas especies de aves migratorias.
Su valor ecológico es muy grande ya que aquí se encuentran especies de gran valor ecológico en peligro de extinción.
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La Albufera
La Albufera de Valencia es una laguna costera somera (profundidad media de 1 m) situada en la costa mediterránea al sur de la ciudad de Valencia. Tiene una extensión de 23,94 km², y está rodeada de 223 km² de arrozales.2 Su cuenca hidrográfica tiene una extensión de 917,1 km², que se extiende desde el nivel del mar hasta una altitud de unos 1000 msnm. Está separada del mar por una estrecha barra litoral (restinga) arenosa con dunas estabilizadas por un bosque de pinos (Dehesa del Saler). La Albufera es una zona de paso para muchas especies de aves migratorias.
Su valor ecológico es muy grande ya que aquí se encuentran especies de gran valor ecológico en peligro de extinción.
Arts & Culture
Fue nombrado Monumento Nacional desde el año 1931,8y la Unesco declaró la Lonja de la Seda Patrimonio de la Humanidad el 5 de diciembre de 1996,9 como «ejemplo totalmente excepcional de un edificio secular en estilo gótico tardío, que ilustra de manera espléndida el poder y la riqueza de una de las grandes ciudades mercantiles del Mediterráneo», siendo considerada como uno de los más brillantes ejemplos del gótico civil europeo. Las fachadas rectangulares de piedra picada, los suntuosos medallones renacentistas, las artísticas esculturas y gárgolas, las perfectas proporciones de las puertas y ventanas, de los escudos y de los merlones, recuerdan el esplendor del gótico tardío valenciano.
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絲織品交易所
2 Carrer de la LlotjaFue nombrado Monumento Nacional desde el año 1931,8y la Unesco declaró la Lonja de la Seda Patrimonio de la Humanidad el 5 de diciembre de 1996,9 como «ejemplo totalmente excepcional de un edificio secular en estilo gótico tardío, que ilustra de manera espléndida el poder y la riqueza de una de las grandes ciudades mercantiles del Mediterráneo», siendo considerada como uno de los más brillantes ejemplos del gótico civil europeo. Las fachadas rectangulares de piedra picada, los suntuosos medallones renacentistas, las artísticas esculturas y gárgolas, las perfectas proporciones de las puertas y ventanas, de los escudos y de los merlones, recuerdan el esplendor del gótico tardío valenciano.
Getting Around
Metrovalencia línea 4.
La estación de Benicalap es una estación de la línea 4 de Metrovalencia. Fue inaugurada el 21 de mayo de 1994. Se encuentra en la calle del Mondúver.
El edificio de la antigua estación fue demolido en 1991 durante el proceso de reconversión del tramo entre Empalme y Pont de Fusta en esta línea de tranvía, dotando así de más espacio para la circulación de vehículos a las cercanías.
Carrer del Mondúver
Metrovalencia línea 4.
La estación de Benicalap es una estación de la línea 4 de Metrovalencia. Fue inaugurada el 21 de mayo de 1994. Se encuentra en la calle del Mondúver.
El edificio de la antigua estación fue demolido en 1991 durante el proceso de reconversión del tramo entre Empalme y Pont de Fusta en esta línea de tranvía, dotando así de más espacio para la circulación de vehículos a las cercanías.
Shopping
Avd Pío XII, nº 2 . 46009 Valencia.
Tel: 963 47 16 42
Email: info@nuevocentro.es
http://www.nuevocentro.es/
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Nuevo Centro
Avd Pío XII, nº 2 . 46009 Valencia.
Tel: 963 47 16 42
Email: info@nuevocentro.es
http://www.nuevocentro.es/