Ebenezer的非裔加勒比融合菜單

我是Cally Munchy的創辦人,曾獲《Time Out》和《Conde Nast Traveller》介紹。
經自動翻譯而成
London的私人主廚
提供地點:你入住的旅居

非洲融合菜單

$1,064 HKD每位人客$1,064 HKD
盡情享用非洲沙律前菜、非洲漢堡主菜,以及熱布朗尼和香草奶油甜品。

創意非裔加勒比菜單

$1,171 HKD每位人客$1,171 HKD
入門: 煙紅燉麥克起司炸丸子 酥脆金黃的炸肉餅,內填奶油通心粉和芝士,佐以濃郁的西非紅燉肉汁 主要: 喬洛夫飯和豌豆日式炸雞 芬芳的塞內加爾飯與經典的加勒比米飯和豌豆相遇,搭配酥脆的麵包粉裹自由放牧雞肉,以及香氣四溢的日式咖哩。 甜品 麥芽巧克力Froughnut 柔軟的傳統非洲甜甜圈,佐以溫熱的麥芽巧克力醬,帶來舒適、懷舊的口感。

以全球為靈感的菜單

$1,543 HKD每位人客$1,543 HKD
入門器 Efo 天婦羅蝦包 清脆的天婦羅蝦,包裹在柔軟的蒸包中,佐以efo riro(傳統菠菜醬)。 主課程 尼拉貢火山阿瑪特里奇亞娜燉魚醬配烤鱸魚 大膽地重新詮釋義大利經典菜餚,注入尼拉貢戈火山的火熱精神,佐以精心烤製的鱸魚。 甜品 莓果香料碎配溫熱蘭姆酒卡仕達 以加勒比海家庭烘焙為靈感的時令漿果碎,佐以順滑的蘭姆酒蛋奶醬

主廚菜單

$1,756 HKD每位人客$1,756 HKD
享用椰棕和椰菜花配潘巴頭盤、血糊狀的馬鈴薯泥配蘇亞巴維特主菜,以及熱的米洛布朗尼甜品。

魔法森林風味菜單

$2,128 HKD每位人客$2,128 HKD
享受精心設計的奇幻菜單,包括流沙誘惑開胃菜、花椰菜和彭彭小吃、森林大火雞翅和格蘭甜心蘋果主菜。 最後,你可以享用一份深色森林水果脆皮甜品,為旅程畫上完美的句號。
你可以發送訊息給Ebenezer,要求修改服務項目或添加自訂內容。

在2則評價中獲得5.0星評分,滿分為5星

目前顯示0個,共0個

我的資歷

私人主廚
10年經驗
我曾為高端品牌烹飪,包括高盛、瑞銀、亞馬遜、索尼和派拉蒙。
職業生涯的精彩焦點
我的非裔加勒比美食曾在The Standard、Time Out和C.N. Traveller上刊登。
教育和培訓
我曾在格林威治的De Vere Academy of Hospitality學習烹飪藝術。
為保障交易安全,發送款項及與Host溝通時,請務必使用Airbnb平台。

我的專長

我會前往你的地點

我會前往地圖上標示的地區為人客提供服務。如需預訂其他地點的服務,請發送訊息給我。

注意事項

人客預訂條件

18歲或以上的人客均可參加,最多10位人客。

無障礙設施

請發送訊息給Host以了解詳情。 了解更多

取消政策

如在開始時間前至少3日取消訂單,將可獲得全額退款。
$1,064 HKD 每位人客$1,064 HKD起
免費取消訂單

Airbnb上的私人主廚均經過質⁠素⁠認⁠證

私人主廚的評估標準包括其專業經驗、過往的創意餐單,以及是否擁有卓越聲譽。 了解更多
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非洲融合菜單

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盡情享用非洲沙律前菜、非洲漢堡主菜,以及熱布朗尼和香草奶油甜品。

創意非裔加勒比菜單

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入門: 煙紅燉麥克起司炸丸子 酥脆金黃的炸肉餅,內填奶油通心粉和芝士,佐以濃郁的西非紅燉肉汁 主要: 喬洛夫飯和豌豆日式炸雞 芬芳的塞內加爾飯與經典的加勒比米飯和豌豆相遇,搭配酥脆的麵包粉裹自由放牧雞肉,以及香氣四溢的日式咖哩。 甜品 麥芽巧克力Froughnut 柔軟的傳統非洲甜甜圈,佐以溫熱的麥芽巧克力醬,帶來舒適、懷舊的口感。

以全球為靈感的菜單

$1,543 HKD每位人客$1,543 HKD
入門器 Efo 天婦羅蝦包 清脆的天婦羅蝦,包裹在柔軟的蒸包中,佐以efo riro(傳統菠菜醬)。 主課程 尼拉貢火山阿瑪特里奇亞娜燉魚醬配烤鱸魚 大膽地重新詮釋義大利經典菜餚,注入尼拉貢戈火山的火熱精神,佐以精心烤製的鱸魚。 甜品 莓果香料碎配溫熱蘭姆酒卡仕達 以加勒比海家庭烘焙為靈感的時令漿果碎,佐以順滑的蘭姆酒蛋奶醬

主廚菜單

$1,756 HKD每位人客$1,756 HKD
享用椰棕和椰菜花配潘巴頭盤、血糊狀的馬鈴薯泥配蘇亞巴維特主菜,以及熱的米洛布朗尼甜品。

魔法森林風味菜單

$2,128 HKD每位人客$2,128 HKD
享受精心設計的奇幻菜單,包括流沙誘惑開胃菜、花椰菜和彭彭小吃、森林大火雞翅和格蘭甜心蘋果主菜。 最後,你可以享用一份深色森林水果脆皮甜品,為旅程畫上完美的句號。
你可以發送訊息給Ebenezer,要求修改服務項目或添加自訂內容。

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10年經驗
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教育和培訓
我曾在格林威治的De Vere Academy of Hospitality學習烹飪藝術。
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18歲或以上的人客均可參加,最多10位人客。

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