從熱騰騰、香脆的熱那亞佛卡夏麵包，到芳香的自家製香蒜醬，再到新鮮出爐的拉絲芝士佛卡夏麵包（雷科風格）……還有更多美食。所有菜式均配以新鮮的維蒙蒂諾葡萄酒，完美提升我們這片土地的風味。我會將正宗的利古里亞傳統直接帶到你的客廳：我負責烹飪和上菜，你則可以完全放鬆地享受這個夜晚。 我會負責廚房的最後清理工作。

一系列令人聯想到利古里亞和下皮埃蒙特秋天的美食，包括：南瓜醬意式烤麵包、布拉塔芝士和鯷魚、羅比奧拉芝士意式烤麵包、黑莓和百里香、熱那亞戈貢佐拉芝士和黑莓佛卡夏麵包、自家製熱那亞青醬開放式千層麵、塔萊焦芝士和粉紅胡椒意式麵疙瘩、燒烤「黏黏」牛肉丸和藍莓、馬斯卡彭芝士葡萄忌廉杯、黑朱古力撻和榛子……所有美食均配以當地葡萄酒。

5 道菜餐單： 佛卡夏和意式烤麵包，配當地蔬菜、冷盤和時令起司 LABECURED鱈魚、薯仔、TAGGIASCHE橄欖和CARASAU麵包片/牛肉片、番茄碎、羅勒青醬、松子和帕馬森芝士 魚菇意粉 / 義大利扁麵或千層麵配自製青醬 鰍魚片、檸檬薄荷豆、法式蔬菜大雜燴和沙律／小牛肉、時令蔬菜和沙律 芝士蛋糕、士多啤梨和羅勒/提拉米蘇

這是一頓經典而令人感到舒適的餐點，以傳統的開胃菜作為開始：經典的Trofie意粉配新鮮羅勒香蒜醬、薯仔和青豆。 接下來是精緻的焗烤鮮魚配塔加斯卡橄欖，最後是傳統甜品。

烹飪內容：Trofie（利古里亞的經典意粉）和Corzetti（用木製印章壓製的古老意粉）、搗缽青醬及另一款配菜醬汁。 晚餐將以一道小份前菜和當地葡萄酒開始，接著是兩道意粉，最後為所有人奉上經典的提拉米蘇。 您可以根據個人喜好，透過添加其他菜餚來自訂餐單。

你可以請這位私人主廚根據你的個人喜好製作餐點。