高級招牌肉類餐單
招牌肉類餐單,配菜(時令蔬菜)、沙律和甜品
精緻美食套餐
經自動翻譯而成
薩瓦(Savoie)的私人主廚
提供地點:你入住的旅居
羊肉串
醃製羊肉和牛肉串(地中海風味)
燒烤:橄欖油醃汁、大蒜、普羅旺斯香草、火焰烤
晚餐:擺盤,配酸奶和薄荷醬
蔬菜:重新演繹的法式蔬菜燉菜、時令鷹嘴豆泥
甜點
$861 HKD每位人客$861 HKD
木柴烤放養家禽
燒烤:全隻放養雞、檸檬香草醃汁、串燒
晚餐:至尊家禽、羊肚菌汁
蔬菜:法式豌豆、帶綠頂的釉面胡蘿蔔
甜點
$906 HKD每位人客$906 HKD
焗烤羊肩肉
燒烤:先燻煙,然後在燒烤爐上烤熟,表面有香料
晚餐:手撕豬肉、強烈孜然汁和檸檬醃漬
蔬菜:煙燻茄子、烤西葫蘆、番茄乾
甜點
$1,359 HKD每位人客$1,359 HKD
黑安格斯牛脊
熟成肉,慢煮然後快煎。
燒烤:用木柴火烤、海鹽和四川胡椒、百里香汁
晚餐:在餐廳切片,佐以濃縮紅酒醬和骨髓
蔬菜:蜂蜜烤根蔬菜、焦糖小洋蔥
配菜:新鮮沙律和時令蔬菜
甜品
$1,377 HKD每位人客$1,377 HKD
農場飼養小牛排
燒烤:烤肉、主廚黃油配新鮮香草
晚餐:炒菜,濃郁野生蘑菇汁
蔬菜:奶油玉米粥、烤綠蘆筍
甜點
$1,540 HKD每位人客$1,540 HKD
自訂餐點
你可以請這位私人主廚根據你的個人喜好製作餐點。
價格另議
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注意事項
人客預訂條件
18歲或以上的人客均可參加,最多20位人客。
無障礙設施
手語選項
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如在開始時間前至少3日取消訂單,將可獲得全額退款。
$861 HKD 每位人客$861 HKD起
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