位於Soulignac的度假屋

Nous vous proposons une activité Escape Game et Dégustation avec: - une partie de 40 minutes d'escape game où vous aurez à retrouver le célèbre oenologue Brad Cirquart! Nous vous conduirons dans la salle d'accueil pour un film teaser de l'intrique entournant l'enlèvement de Brad et ensuite vous pourrez entrer dans son laboratoire oenologique. Une immersion dans chez un vigneron, dans un laboratoire de campagne, parfait pour mémoriser l'univers du vin, ses codes, son vocabulaire...ses enjeux dans le bio! - Puis 20 minutes de découvertes des vignobles et vins bio. Nous vous ferons découvrir une sélection de nos vins bio. 2 vins seront offerts à la dégustation commentée. Autres remarques N'hésitez pas à m'envoyer un sms 06 86 17 56 61 pour confirmer l'accueil

Venez découvrir le pittoresque vignoble de l’appellation Cadillac – Côtes de Bordeaux ! Construit au XVIème siècle sur les hauteurs du village de Cambes, le Château Haut Peyrat surplombe un magnifique terroir de 40 hectares, mêlant vignes, bois et prairies au cœur de la « Toscane bordelaise ». Votre visite débutera par la découverte du parc et des vignes où nous vous présenterons l’histoire du château et les caractéristiques du vignoble et de son cycle annuel. Nous nous dirigerons ensuite vers les bâtiments techniques : le cuvier et le chai, afin de vous présenter les différentes étapes de la vinification puis nous terminerons par un atelier de découverte des sens. Cet atelier consiste à développer vos sens à travers divers activités gustatives et olfactives afin d'aborder la dégustation du vin dans les règles de l'art!

Au Château Haute-Nauve, nous proposons une visite du pied de vigne à la bouteille par un membre de la famille, Marie-Anne ou Florent ( Mère et Fils ) Nous commencerons en vous proposant une visite du vignoble. Dans un premier temps, nous vous expliquerons l'histoire de notre domaine familial depuis 4 générations, l'histoire de l’appellation Saint Emilion, ses spécificités, ses différents cépages. Nous vous montrerons une de nos parcelles de Cabernet Franc, plantée en 1988, puis dans un même temps, une parcelle de Cabernet Franc qui est beaucoup plus âgée. Nous vous expliquerons les différences entre une vigne jeune et une vigne âgée. Nous terminerons la visite du vignoble, en vous montrant un appareil UNIQUE dans la région. Une éolienne avec une grosse bouteille de vin de 6 mètres de hauteur. Cette grosse bouteille cache en réalité une chaudière. Lors des gelées de printemps de Mars à la Mi-Mai, nos bourgeons peuvent malheureusement geler. Si la vigne est impactée, nous pouvons perdre une partie voire la totalité de la future récolte. Nous irons ensuite dans le Chai de vinification, nous vous expliquerons tout le processus de production ( fermentation, remontage, pressurage etc... ). La visite se terminera dans notre chai à barrique, ou nous vous expliquerons nos méthodes de vieillissement. Vous aurez la possibilité de déguster 3 vins du domaine. Autres remarques Visite complète du Château Haute-Nauve du pied de vigne à la bouteille Visites possibles en Anglais, contactez nous directement pour plus d'informations. Possibilité de vous récupérer à la gare de Saint Émilion

Venez découvrir le pittoresque vignoble de l’appellation Cadillac – Côtes de Bordeaux ! Construit au XVIème siècle sur les hauteurs du village de Cambes, le Château Haut Peyrat surplombe un magnifique terroir de 40 hectares, mêlant vignes, bois et prairies au cœur « Toscane bordelaise ». Votre visite débutera par la découverte du parc et des vignes où nous vous présenterons l’histoire du château et les caractéristiques du vignoble et de son cycle annuel. Nous nous dirigerons ensuite vers les bâtiments techniques : le cuvier et le chai, afin de vous présenter les différentes étapes de la vinification puis nous terminerons par une dégustation de nos vins.

Visite guidée et dégustation vignoble bio. Les vignoble bordelais en agriculture biologique sont plutôt rares - seulement 6% dans la région. Vous serez immergé dans l’univers de vignerons de la région pendant un peu plus d'une heure. Découvrez l'histoire du domaine, visitez le chai de vinification, le chai de stockage, et le petit musée avec des outils de polyculture d'antan. La visite se termine par une dégustation de 3 vins dans une ambiance cozy et décontractée. Si vous souhaitez privatiser l'expérience pour votre groupe (min 5 participants) c'est possible ! Famille, entreprise, enterrement vie de jeune fille/ garçon, anniversaire... Et si vous restiez pique-niquer? Restez sur place pour pique-niquer entouré de vignes. Nous vous proposons un panier pique-nique avec des produits régionaux - charcuteries, salade, dessert et bien sûr une bouteille de vin. Réservation obligatoire 24H minimum. Quoi faire aux alentours? Visitez St Emilion, village classée patrimoine mondial de l'Unesco, avant ou après seulement à 15 minutes en voiture ou faites un tour à Bordeaux c'est à juste 20 minutes en voiture du domaine.