Cam 的加州牧場料理
作為Tarrare's的老闆,我曾為超過200位客人的活動提供餐飲服務,目前則擔任名人的私人廚師。
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洛杉磯的私人主廚
提供地點:你入住的旅居
地中海家庭式盛宴
這份菜單展示了農場新鮮蔬菜、烤肉、大量新鮮香草和多種蘸醬。
享受
希臘烤雞
沙威瑪風格短肋排串
檸檬大蒜薯仔、
脆皮鷹嘴豆沙律配菲達芝士
醃萝卜和甜菜
皮塔餅和蘸醬
希臘沙拉
巴克拉瓦芝士蛋糕
對於喜歡嘗試各種菜餚的大型團體來說,這是一個有趣的地方。
$980 HKD每位人客$980 HKD
最低預訂價格:$4,898 HKD
東南亞共享餐點
這份餐牌的靈感來自我在泰國、越南和柬埔寨的旅行。 第一道菜和甜品均已擺盤並送上,主菜則以家庭式送上,分成較小的共享盤
Tom Kha Gai(泰式椰漿雞湯)
越南白菜沙律
Bún Chả - 烤豬肉餅配米粉、新鮮香草和蘸醬
香茅烤雞
蟹肉炒飯
蠔油炒青花菜配炒大蒜
泰國茶三奶蛋糕
$1,137 HKD每位人客$1,137 HKD
最低預訂價格:$3,997 HKD
Rancho California燒烤
這份可自訂的餐單提供各種烤肉和蔬菜,非常適合在觀看比賽的派對或休閒燒烤時享用。餐單包括:
聖瑪麗亞風格三角牛排、
啤酒燉牛仔豆、
焦烤玉米和蔥沙拉、
大蒜夏巴塔麵包、
凱撒沙律配Za'atar麵包粉、
香料脆皮雞塊、阿拉巴馬白醬、
農夫市場烤蔬菜、檸檬芝麻醬、
青檸派
$1,293 HKD每位人客$1,293 HKD
最低預訂價格:$5,642 HKD
義大利品鑑菜單
這頓多道菜的餐點以鮮為人知的意大利風味為基礎,創造出創新的變化。 品嘗以下菜式:
生鮭魚配檸檬百里香醋汁
烤蝦配雪利酒黃油和恰巴塔麵包
農夫市集潘扎內拉配布拉塔芝士
Zozzona風格的Rigatoni
頂級牛腩牛排配香草大蒜醬、花椰菜泥和醃製夏季南瓜
胡蘿蔔蛋糕配血橙奶油芝士糖霜和開心果
$1,450 HKD每位人客$1,450 HKD
最低預訂價格:$5,642 HKD
自訂餐點
你可以請這位私人主廚根據你的個人喜好製作餐點。
價格另議
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我的專長
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$1,137 HKD 每位人客$1,137 HKD起
最低預訂價格:$3,997 HKD
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