大廚 Davide Batti: 專屬用餐/烹飪課程

「我將米其林星級技藝與那不勒斯傳統相結合,帶來正宗而精緻的美食體驗。」 為長期住宿提供專屬餐單。 請聯絡我,以獲得專屬建議,完全無需任何承諾。
經自動翻譯而成
科莫湖的私人主廚
提供地點:你入住的旅居

初級廚師工作坊

一場創意工作坊,讓小朋友在你的廚房裡成為真正的廚師。 - 歡迎:以天然果汁開啟您的一天。 - 工作坊:神奇麵團:手工酥皮糕點的藝術 - 工作坊:使用天然色素,為新鮮出爐的曲奇製作創意裝飾。 - 甜蜜派對:最後一道點心是賓客自製的曲奇,搭配牛奶或新鮮水果冰沙享用。 度身訂造的計劃。 歡迎隨時聯絡我,完全沒有任何義務!
$865 HKD每位人客$865 HKD
最低預訂價格:$1,729 HKD

「意大利療癒美食」餐單

以頂級食材烹製的經典意式美食,帶來正宗而精緻的體驗。 Entrée – 牛排番茄塔塔、新鮮羅勒和阿普利亞布拉塔芝士 第一 - 手工意粉配正宗慢煮波隆那肉醬。 第二 – 魚片、Piennolo 樱桃蕃茄、Taggiasca 橄欖和薩利納酸豆 甜品 – 提拉米蘇,配馬斯卡彭奶油、咖啡碎屑和手工手指餅乾。
$1,093 HKD每位人客$1,093 HKD
最低預訂價格:$2,184 HKD

意粉烹飪課程(含品嚐)

我會教你製作完美新鮮意粉的秘訣。 體驗內容: - 歡迎:提供咖啡或橙汁,並介紹原材料。 - 親手製作意粉:製作完美麵團的藝術(水與蛋的比例)、手工製作義大利寬麵條以及手工製作意式餃子(里科塔乳酪和菠菜)。 - 午餐:品嚐所烹製的菜餚,配以新鮮醬汁(蕃茄和羅勒/黃油和鼠尾草)以及一杯葡萄酒。 可自訂的計劃。 請聯絡我,獲取無需承諾的資料!
$1,229 HKD每位人客$1,229 HKD

「湖泊與山脈」餐牌

探索科莫湖的風情,尊享獨家的精緻感官體驗。 Entrée – 24 小時醃製的湖白魚魚片、蒔蘿酸奶油、滲透黃瓜及其魚卵。 第一 – Carnaroli 米燉飯,配以黃油和鼠尾草煮熟的金鮑魚,並淋上幾滴檸檬凝膠 第二 – 牛里脊肉、Sforzato 紅酒濃汁、西芹泥和牛肝菌。 甜品 – 配以香草尚蒂伊和新鮮覆盆子
$1,366 HKD每位人客$1,366 HKD
最低預訂價格:$2,730 HKD

精緻披薩製作課程(含品嚐)

愉快的體驗:探索美味薄餅的祕密 - 歡迎:一杯 Prosecco Metodo Classico 或啤酒 - 大師班:補水、發酵(24–72 小時)和「伸展」技巧的科學原理 - 創意工作坊:我們會根據你的喜好,在薄餅上加上各種 DOP 級美食,為你打造個人化的美食搭配。 - 品嚐:品嚐配以本地啤酒或葡萄酒的薄餅。 可根據你的需要自訂的選單 請聯絡我,獲取無需承諾的資料!
$1,457 HKD每位人客$1,457 HKD

《絲綢之旅》餐牌

巴厘島與湖泊的邂逅:透過異國風情的回憶和屢獲殊榮的技藝,展開一場感官之旅。 開胃小食: - 蠔、本地琴酒和柚子珍珠。 Entrée – 扇貝和出汁:扇貝、可可脂、香菇和芝麻。 第一 – Liquid Heart Buttons:熱那亞風格的意大利餃、大豆和松露。 第二 – 酥脆乳豬:味噌蜂蜜腹肉、白菜和生薑。 甜品 – 抹茶和白色:白色名樂、抹茶和覆盆子
$1,639 HKD每位人客$1,639 HKD
最低預訂價格:$3,276 HKD
你可以發送訊息給Davide Batti Private Chef,要求修改服務項目或添加自訂內容。

在1則評價中獲得5.0星評分,滿分為5星

我的資歷

20年經驗
「在意大利和法國的星級體驗,包括卓越、技術和團隊管理。」
教育和培訓
「酒店管理學位,並在意大利和國外的星級廚房中獲得專業成長。」
為保障交易安全,發送款項及與Host溝通時,請務必使用Airbnb平台。

我的專長

我會前往你的地點

我會前往地圖上標示的地區為人客提供服務。如需預訂其他地點的服務,請發送訊息給我。

注意事項

人客預訂條件

18歲或以上的人客均可參加。

無障礙設施

手語選項

取消政策

如在開始時間前至少3日取消訂單,將可獲得全額退款。
$1,229 HKD 每位人客$1,229 HKD起
免費取消訂單

Airbnb上的私人主廚均經過質⁠素⁠認⁠證

私人主廚的評估標準包括其專業經驗、過往的創意餐單,以及是否擁有卓越聲譽。 了解更多
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大廚 Davide Batti: 專屬用餐/烹飪課程

「我將米其林星級技藝與那不勒斯傳統相結合,帶來正宗而精緻的美食體驗。」 為長期住宿提供專屬餐單。 請聯絡我,以獲得專屬建議,完全無需任何承諾。
經自動翻譯而成
科莫湖的私人主廚
提供地點:你入住的旅居
$1,229 HKD 每位人客$1,229 HKD起
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初級廚師工作坊

一場創意工作坊,讓小朋友在你的廚房裡成為真正的廚師。 - 歡迎:以天然果汁開啟您的一天。 - 工作坊:神奇麵團:手工酥皮糕點的藝術 - 工作坊:使用天然色素,為新鮮出爐的曲奇製作創意裝飾。 - 甜蜜派對:最後一道點心是賓客自製的曲奇,搭配牛奶或新鮮水果冰沙享用。 度身訂造的計劃。 歡迎隨時聯絡我,完全沒有任何義務!
$865 HKD每位人客$865 HKD
最低預訂價格:$1,729 HKD

「意大利療癒美食」餐單

以頂級食材烹製的經典意式美食,帶來正宗而精緻的體驗。 Entrée – 牛排番茄塔塔、新鮮羅勒和阿普利亞布拉塔芝士 第一 - 手工意粉配正宗慢煮波隆那肉醬。 第二 – 魚片、Piennolo 樱桃蕃茄、Taggiasca 橄欖和薩利納酸豆 甜品 – 提拉米蘇,配馬斯卡彭奶油、咖啡碎屑和手工手指餅乾。
$1,093 HKD每位人客$1,093 HKD
最低預訂價格:$2,184 HKD

意粉烹飪課程(含品嚐)

我會教你製作完美新鮮意粉的秘訣。 體驗內容: - 歡迎:提供咖啡或橙汁,並介紹原材料。 - 親手製作意粉:製作完美麵團的藝術(水與蛋的比例)、手工製作義大利寬麵條以及手工製作意式餃子(里科塔乳酪和菠菜)。 - 午餐:品嚐所烹製的菜餚,配以新鮮醬汁(蕃茄和羅勒/黃油和鼠尾草)以及一杯葡萄酒。 可自訂的計劃。 請聯絡我,獲取無需承諾的資料!
$1,229 HKD每位人客$1,229 HKD

「湖泊與山脈」餐牌

探索科莫湖的風情,尊享獨家的精緻感官體驗。 Entrée – 24 小時醃製的湖白魚魚片、蒔蘿酸奶油、滲透黃瓜及其魚卵。 第一 – Carnaroli 米燉飯,配以黃油和鼠尾草煮熟的金鮑魚,並淋上幾滴檸檬凝膠 第二 – 牛里脊肉、Sforzato 紅酒濃汁、西芹泥和牛肝菌。 甜品 – 配以香草尚蒂伊和新鮮覆盆子
$1,366 HKD每位人客$1,366 HKD
最低預訂價格:$2,730 HKD

精緻披薩製作課程(含品嚐)

愉快的體驗:探索美味薄餅的祕密 - 歡迎:一杯 Prosecco Metodo Classico 或啤酒 - 大師班:補水、發酵(24–72 小時)和「伸展」技巧的科學原理 - 創意工作坊:我們會根據你的喜好,在薄餅上加上各種 DOP 級美食,為你打造個人化的美食搭配。 - 品嚐:品嚐配以本地啤酒或葡萄酒的薄餅。 可根據你的需要自訂的選單 請聯絡我,獲取無需承諾的資料!
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《絲綢之旅》餐牌

巴厘島與湖泊的邂逅:透過異國風情的回憶和屢獲殊榮的技藝,展開一場感官之旅。 開胃小食: - 蠔、本地琴酒和柚子珍珠。 Entrée – 扇貝和出汁:扇貝、可可脂、香菇和芝麻。 第一 – Liquid Heart Buttons:熱那亞風格的意大利餃、大豆和松露。 第二 – 酥脆乳豬:味噌蜂蜜腹肉、白菜和生薑。 甜品 – 抹茶和白色:白色名樂、抹茶和覆盆子
$1,639 HKD每位人客$1,639 HKD
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在1則評價中獲得5.0星評分,滿分為5星

我的資歷

20年經驗
「在意大利和法國的星級體驗,包括卓越、技術和團隊管理。」
教育和培訓
「酒店管理學位,並在意大利和國外的星級廚房中獲得專業成長。」
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我的專長

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我會前往地圖上標示的地區為人客提供服務。如需預訂其他地點的服務,請發送訊息給我。

注意事項

人客預訂條件

18歲或以上的人客均可參加。

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取消政策

如在開始時間前至少3日取消訂單,將可獲得全額退款。

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