準備：我們從浸泡過的鷹嘴豆、新鮮香草和溫和香料開始，學習如何研磨和調和混合物，以製作正宗的黎巴嫩炸鷹嘴豆餅。 技巧：我會教你如何塑形、煎炸，以及如何達到完美的口感對比：外層香脆金黃，內裏鬆軟可口。 配料：學習傳統的配搭和疊加配料方法，從香滑的芝麻醬和爽脆的醃菜，到新鮮的蕃茄、香菜和其他經典的黎巴嫩配料。

醃料：學習如何製作正宗的黎巴嫩雞肉醃料，讓雞肉多汁、柔軟且味道豐富。 配菜：我們會準備新鮮的法圖什、奶油鷹嘴豆泥，以及我的招牌大蒜醬。 技巧：我會教你如何正確地將雞肉串起、燒烤和烹煮，讓雞肉表面有漂亮的烤焦色，同時保持內部多汁。 盛宴：我們會將所有食材與熱騰騰的皮塔麵包和經典黎巴嫩配菜搭配在一起，炮製一頓豐盛的盛宴。

混合：我們將新鮮香草、洋蔥和溫和的黎巴嫩香料與優質肉類混合，以營造正宗的烤肉風味。 技巧：學習不同的方式來塑形和享用卡夫塔—傳統串燒、多汁的漢堡式肉餅，以及壓在皮塔餅上的卡夫塔。 前菜拼盤：我們準備了香滑的鷹嘴豆泥、煙燻茄子醬、新鮮的塔布勒沙律和熱騰騰的皮塔麵包。 盛宴：我們會以多種美味的方式烤製、組合和享用烤肉串，展示這道黎巴嫩人最愛的菜式有多種變化。

你可以請這位私人主廚根據你的個人喜好製作餐點。