東西方交融 作家:泰瑞
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聖地牙哥的私人主廚
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烏米
每人$1,012 HKD
從清新的泰式蝦黃瓜小食開始,然後是鮮美的鮭魚,配以香氣四溢的檸檬草醬和歐芹根泥,再佐以柔軟的蘆筍,最後是柔滑的英式奶油,配以珠寶般的水果魚子醬,讓你從頭到尾都能享受到豐富的味道。
東到西
每人$1,012 HKD
首先是細心慢煮的牛肉炸玉米餅,配以醃製的弗雷斯諾辣椒、新鮮香菜和融化的瓦哈卡芝士,風味豐富,令人垂涎欲滴。 享用溫暖心靈的黃金炸雞、蜜糖蕃薯、燉羽衣甘藍、奶油玉米麵包和芝士焗通心粉。 最後,你可以享用令人垂涎的甜品:香脆炸草莓芝士蛋糕雪糕,讓你在舒適與放縱之間找到完美平衡。
舒適區
每人$1,167 HKD
首先是加勒比風味的燉肉餃,外加甜辣椒醬,辣味和美味完美平衡。 繼續享用充滿活力的克里奧爾風格的什錦飯,這是一種柔軟的肉類、多汁的海鮮和香料的混合物。 最後是精緻的石果塔,配以黑莓奶油,並以一勺手工冰淇淋完美結束,大膽的風味和精緻的工藝的精彩慶典。
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