與Alex一起享用正宗法式美食
季節性、本地新鮮產品、獨特風味、創意和量身定制的菜單。
經自動翻譯而成
卡爾瓦多斯的私人主廚
提供地點：你入住的旅居
特殊場合菜單
三重驚喜開胃菜。
鵝肝醬佐煙燻三文魚，佐以吐司和調味料。
任選一道：「醃牛排、鱈魚、鴨胸或小牛肉慢煮，佐以松露、葡萄酒或諾曼第醬；
搭配淡淡的澱粉和時令蔬菜。
諾曼底塔，配焦糖鹽黃油和伊西尼奶油，佐以零陵香豆泡沫。
$887 HKD每位人客$887 HKD
最低預訂價格：$13,290 HKD
美食菜單
三重驚喜開胃菜。
鵝肝醬佐煙燻三文魚，佐以吐司和調味料。
任選一道：「諾曼第牛柳或小牛肉里脊、法式香煎鱈魚排、慢煮鴨胸佐松露、葡萄酒或諾曼第醬；
搭配淡淡的澱粉和時令蔬菜。
諾曼第塔脆餅重新演繹；
蘋果和鹽味奶油焦糖佐以Isigny sur Mer奶油，並佐以香草泡沫
$1,155 HKD每位人客$1,155 HKD
最低預訂價格：$11,545 HKD
特殊菜單
5道菜菜單
.開胃菜精選。
. 鹼油鵝肝佐松露，以及煙燻三文魚佐花香吐司和調味品。
. 「1份自選」：牛肉或小牛肉片；安康魚、鴨胸或羊腿。
松露醬、波多醬或諾曼底醬
配以各種季節性澱粉食品和蔬菜。
. 4 種諾曼第起司拼盤
咸味奶油焦糖蘋果、特級朱古力、金葉下的香草泡沫，以及磨碎的零陵香豆。
$1,343 HKD每位人客$1,343 HKD
最低預訂價格：$10,740 HKD
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你可以請這位私人主廚根據你的個人喜好製作餐點。
價格另議
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$1,343 HKD 每位人客$1,343 HKD起
最低預訂價格：$10,740 HKD
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