精選飲料包括清爽的靜水或氣泡泉水，以及手工製作的經典雞尾酒— Citrus Spritz、Whiskey Sour風格的無酒精雞尾酒、Paloma風格的清爽和No-jito （ Virgin Mojito ）。

最後，您可以選擇甜點：經典的義大利提拉米蘇，搭配馬斯卡彭和濃縮咖啡、豐富的三重巧克力布朗尼、帶有溫暖的香料南瓜蛋糕，或明亮的檸檬蛋白醬餡餅，上面有精緻的烤麵包餅。

兩種開胃菜的選擇。 品嚐優雅的美食大小的創作： Crostini搭配自製香蒜醬、半乾番茄和布拉塔；金色炸彈搭配絲綢béchamel ；西葫蘆卷，搭配ricotta和薄荷捲；經典的惡魔雞蛋；酥脆的麵包野生鱈魚；手工製作的番茄醬肉醬肉丸；番茄醬中的手工肉丸；以及用魚子醬加工的烤扇貝。

在您的第一堂課程中，您可以從三種經典的意大利菜餚中選擇：充滿濃郁風味的野生蘑菇燴飯、從零開始手工製作的千層麵，或由廚師現場準備的大份自製義大利餃子，內含當季食材。

主菜可選擇主廚的招牌菜：8盎司的火焰菲力牛排佐以時令蔬菜；經典英式烤雞佐以馬鈴薯、歐芹、豌豆和香草餡；或柑橘醬三文魚佐以完美調味的蔬菜。