學習製作意大利薄餅的藝術。 先從當季的卡普里沙律串燒開始，然後再來一份新鮮的意大利沙律作為開胃菜。 然後，製作披薩：選擇自製青醬或瑪麗娜醬，並配上美味的配料。 最後以經典的意大利卡諾里結束，並以各種配料裝飾。

首先，我們會示範如何調製三把掃帚酒吧的奶油啤酒。 享用烤紅辣椒和山羊芝士塔、莫莉的南瓜餡（配菠菜、蔓越莓、堅果和蒸粗麥粉）、霍格沃茨的鹹蘋果和鼠尾草餡，以及迷你南瓜芝士蛋糕作為甜品。

首先，我們會用法式長棍麵包烤成的小餅，配上當季的布魯斯凱塔佐以水果、里科塔芝士、香醋和羅勒。 然後是海鮮紙包烤，配以新鮮海鮮、香草、時令蔬菜和檸檬青醬馬鈴薯。 享用義大利沙律，配以清脆蔬菜、新鮮蔬菜、洋薊心和濃郁的義大利沙律醬。 最後，以檸檬乳清起司慕斯結束，配以全脂乳清起司、新鮮檸檬和濃稠奶油。

首先，我們會享用一盤開胃小食，配上洋薊鷹嘴豆泥或混合青醬，以及以色列沙律。 然後，享用香草脆皮豬里脊或紅酒番茄醬豆腐。 這餐還包括地中海燕麥沙律佐以黃南瓜，以及柑橘杏仁橄欖油慕斯作為甜品。