一場溫暖而親切的現場表演，以亞利桑那州食材炮製純正的美式療癒美食。先是用明火燒烤的焦糖甜玉米配辣椒青檸奶油，然後是烤波布拉諾辣椒湯，再來是鮮豔的亞利桑那烤桃和當地蔬菜沙律。主菜可選擇香草烤雞或在明火上烤製的紅酒小排，配以大蒜薯仔泥和烤蔬菜。最後，在餐桌旁享用招牌的火焰香蕉。

美麗的晨間表演，運用亞利桑那州食材，並有現場烹調的精彩環節。先享用現場炭烤酸酵母麵包配煙燻蕃茄奶油，然後是烤波布拉諾辣椒切達起司煎蛋餅或煙燻蘑菇基什。享用烤蜜桃和芝麻菜沙律，佐以柑橘醋汁。主菜可選擇香草脆皮雞或煙燻牛胸肉肉塊，配以迷迭香烤薯仔。最後，享用招牌的桌邊火焰焗香蕉或熱烤蜜桃餡餅。

以明火和精湛技藝呈現的高級美式舒適體驗。首先是用香草油烤焦的傳家番茄，然後是奶油烤大蒜薯仔湯，以及烤蜜桃和布拉塔芝士沙律配當地蔬菜。主菜包括香草脆皮牛脊或經火焰烤製的黑化紅魚，配以大蒜薯仔泥和烤蘆筍。最後是招牌的佛斯特香蕉火焰，在餐桌旁現場製作。

令人難忘的烹飪表演，精彩的現場火候時刻，非常適合特別場合。 先從現場燒烤的焦玉米或烤黑蝦開頭，然後是雞肉和Andouille gumbo或煙燻poblano湯。 在享用以明火烹調的乾式熟成肋眼牛排或黑化紅魚主菜之前，先品嚐烤桃子和當地蔬菜沙律。 最後在餐桌旁用招牌香蕉福斯特火焰燒制完成。