季節菜單:冬季招牌菜,Neraudeau主廚
Valentin Neraudeau 是《從家庭菜園到特殊餐桌》的作者,曾與 Michel Guérard 合作。根據您的口味和過敏情況,創作適合您的季節性美食。
經自動翻譯而成
Arrondissement of Senlis的私人主廚
提供地點:你入住的旅居
冬季招牌菜單
$2,510 HKD每位人客$2,510 HKD
最低預訂價格:$50,199 HKD
開胃菜 — 前菜 — 主菜 — 甜品
手抓食品 — 5 份
入口
有機水煮蛋、奶油歐芹佐松露、陳年孔泰芝士和脆皮麵包家禽乳化、烤榛子油
餐盤
烤農場鴕鳥佐栗子 釉面根莖類蔬菜
黃酒汁,搭配細絲蕪菁泥
甜品
巧克力和果仁糖
奶油特級巧克力、酥脆杏仁果仁糖、零陵香豆冰淇淋、精緻可可餅乾
冬季尊榮菜單
$3,048 HKD每位人客$3,048 HKD
最低預訂價格:$60,956 HKD
6 份開胃菜 2 道主菜 甜品
手抓食品 — 6 份
入口:地球
有機蛋奶凍、奶油歐洲防風草和黑松露、陳年孔泰芝士、乾草雞肉乳化物、脆皮麵包
入口— II
肉類菜餚
科雷斯小牛肉片佐以核桃和松露脆皮,配濃郁咖啡醬
芹菜泥、歐洲防風草佐森林蜂蜜
朱古力和覆盆子甜品
特級朱古力球和覆盆子心形朱古力碎、酸味覆盆子雪葩、熱朱古力薄紗,於餐桌上享用
你可以發送訊息給Guillaume Jamel,要求修改服務項目或添加自訂內容。
我的專長
我會前往你的地點
如人客位於Arrondissement of Senlis、Arrondissement de Rambouillet、Arrondissement de Pontoise和Arrondissement de Mantes-la-Jolie,我可上門提供服務。如需預訂其他地點的服務,請發送訊息給我。
注意事項
$2,510 HKD 每位人客$2,510 HKD起
最低預訂價格:$50,199 HKD
免費取消訂單
Airbnb上的私人主廚均經過質素認證
私人主廚的評估標準包括其專業經驗、過往的創意餐單,以及是否擁有卓越聲譽。 了解更多
發現問題?



