可應要求自訂 開胃小菜：鷹嘴豆泥和打發的菲達芝士，配以新鮮蔬菜和熱皮塔餅 沙律：希臘沙律配自製檸檬香草醋汁 主菜：可選檸檬香草雞或三文魚配希臘酸奶黃瓜醬 配菜：檸檬香草米飯、地中海烤蔬菜和熱皮塔餅 甜品：可選擇果仁蜜餅或自製橙味橄欖油蛋糕

可應要求自訂 開胃小食：熟食拼盤 沙律：士多啤梨菠菜或羽衣甘藍和鷹嘴豆 蛋白質：Chimichurri牛排和／或檸檬香菜三文魚 主食：野米抓飯、檸檬香草飯或烤薯仔 蔬菜：烤蔬菜或香脆球芽甘藍 麵包：自製佛卡夏或玉米麵包 甜品：平底鍋曲奇、黑朱古力慕斯或客人自選

可應要求自訂 開胃小食：卡普里沙律小吐司或開胃拼盤 沙律：義式切碎沙律配自製油醋汁 蛋白質：帕瑪森芝士雞肉 意粉：自製馬里納拉醬意粉 蔬菜：大蒜烤西蘭花 麵包：自製佛卡夏 甜品：意大利檸檬奶油蛋糕、芝士蛋糕或客戶自選

可應要求自訂 海鮮燉菜：大蝦、蟹腳、安杜伊香腸、小土豆和玉米。 沙律：路易斯安那柑橘山核桃沙律配克里奧爾醋汁。 配菜：自製玉米麵包。 甜品：新奧爾良麵包布丁配波本威士忌香草醬。 加點：龍蝦尾、蛤蜊、青口、額外蟹腳、蝦、辣味香腸和水煮蛋。

可按要求自訂 蛋白質：慢煮肋排或 Hattie's BBQ 配菜：涼拌高麗菜、焗豆、辣蛋薯仔沙律、芝士通心粉 麵包：自製玉米麵包配蜂蜜牛油 甜品：平底鍋曲奇配香草雪糕、自選蛋糕或客戶自選

你可以請這位私人主廚根據你的個人喜好製作餐點。