各式小食拼盤 酪梨多士配香脆蝦仁和檸檬醬 火腿、帕馬森乾酪和芝麻菜意式吐司 煙熏三文魚、奶油芝士和蒔蘿多士 烤吐司配蕃茄醬、莫札瑞拉芝士和羅勒 自製吞拿魚蛋黃醬多士 里科塔乳酪、蜂蜜和核桃吐司 溫熱山羊芝士和無花果小吃 烤茄子帕瑪森起司布魯斯凱塔

美食早午餐風格早餐 甜味與鹹味的混合：雞蛋（炒蛋、水煮蛋或歐姆蛋）、煙燻三文魚、起司、冷盤、煎餅或法式吐司、新鮮水果、糕點、新鮮榨製果汁、咖啡和茶。

檸檬醬雞尾酒蝦 莫札瑞拉芝士、聖女果和羅勒串（卡普里沙拉風格） 芝士拼盤（曼切格芝士、山羊芝士、綿羊芝士）配乾果 醃橄欖（大蒜、檸檬、香草、辣椒） 檸檬醃雞肉串 帕馬森芝士烤茄子 無麩質玉米餅（雞肉餡） 迷你漢堡（無麩質） 切片時令水果

一頓豐盛而飽足的大餐，以共享的方式供應： 入口： 溫熱的烤蔬菜沙律，配以檸檬和香草油醋汁。 碗盤： 香薰羊肩肉配百里香和迷迭香，搭配烤時令蔬菜（紅蘿蔔、新薯、西葫蘆和焦糖洋蔥）。 甜品： 巴斯克芝士蛋糕，一款奶油芝士蛋糕，表面有輕微焦糖化的層，配以朱古力醬。

歡迎開胃菜和塔帕斯 伊比利亞黑毛豬火腿佐烤田園麵包 番茄吐司（Pan con tomate，配新鮮蕃茄和橄欖油）、大蝦蒜蓉（gambas al ajillo，配大蝦、大蒜和甜椒炒製）， 入口 西班牙冷湯和奶油布拉塔芝士、伊比利亞火腿刨花。 菜式 招牌選項：巴倫西亞海鮮飯 自由放養雞肉、海鮮、藏紅花、時令蔬菜。 德塞特(Dessert) 聖地牙哥蛋糕（杏仁蛋糕和檸檬皮）

入口 自製素食布拉塔起司，配上腰果、傳家番茄、芝麻菜青醬、特級初榨橄欖油、嫩芽和海鹽 餐盤 蘑菇和烤蔬菜威靈頓、百里香香味蘑菇醬和金黃酥皮 馬鈴薯泥佐橄欖油和少量松露 新鮮香草濃縮果汁 甜品 濃郁黑朱古力軟糖