地中海花園桌 4道菜私人廚師菜單 第一門課程 地中海三重奏：鷹嘴豆泥、巴巴加努什、穆哈馬拉、酥脆皮塔餅片 第二課 希臘沙律蕃茄、黃瓜、紅洋蔥、橄欖、羊乳酪、牛至、特級初榨橄欖油 主課程 烤雞肉串檸檬、橄欖油、牛至、香草土豆、酸奶醬 甜品 橄欖油蛋糕柑橘、微甜酸奶奶油

Full Greek Feast是一種家庭式用餐體驗，靈感源自正宗的希臘和地中海美食。 客人可享用豐盛的共享餐桌，包括經典的小吃、新鮮沙拉、熱小盤和豐盛的主菜，如雞肉串、茄子燉肉和香煎三文魚。 這次體驗的各個環節都經過精心設計，務求讓大家放鬆身心、共享美食，品嘗大膽風味、傳統技藝，以及一同分享食物的樂趣，最後以經典的希臘甜品作結。

季節性海岸和花園 4道菜私人廚師菜單 第一門課程 Sorel & Burrata 祖傳番茄水、草莓和薑果醬、紫蘇油、烤奶油蛋捲 第二課 嬰兒羅曼生菜沙律 凱撒沙律醬、牛至、帕瑪森芝士、白鳳尾魚、粉紅胡椒 主課程 香煎三文魚 季節性玉米豆，脆皮海帶，辣椒油醬 甜品 主廚季節性甜品 輕盈、優雅的質感

德州廚房和餐桌 4道菜私人廚師菜單 第一門課程 德州玉米麵包 熱騰騰的玉米麵包、nduja 黃油、蜂蜜奶油 第二課 德州薄片沙律 酥脆的生菜、藍芝士醬、煙燻培根、聖女果、紅洋蔥醬、新鮮韭菜 主課程 胡椒醬燉牛肋排 慢燉牛肋排、奶油玉米、烤甜椒、脆炸洋蔥 甜品 朱古力布朗尼 香草冰淇淋、新鮮時令漿果

前菜／第一道菜 地中海三重奏 鷹嘴豆泥 Baba Ghanoush 穆哈馬拉 酥脆皮塔薯片 Sorel & Burrata 德州玉米麵包 沙律／第二道菜 希臘沙拉 嬰兒羅曼生菜沙律 德州薄片沙律 主菜 烤雞肉串 香煎三文魚 胡椒醬燉牛肋排 德塞特(Dessert) 橄欖油蛋糕 主廚季節性甜品 朱古力布朗尼

親密希臘餐桌是一種家庭式用餐體驗，可供10位客人享用。 菜單以共享的希臘菠菜批餅小食開始，然後是經典的希臘村莊沙律。 熱菜包括雞肉串燒佐以烤時令蔬菜和酸奶醬。 主菜是傳統的穆沙卡，配有烤茄子、馬鈴薯、羊肉和牛肉、番茄醬和白醬。 餐桌上有酥脆的希臘薯仔和炭烤西蘭花，最後是撒上薄蜜糖漿的核桃果仁蜜餅。