Asep Mildani 帶你認識巴厘島私人主廚 Triboga
我帶來了來自印尼廚藝大師和職業烹飪培訓的專業知識。
經自動翻譯而成
庫塔的私人主廚
提供地點:你入住的旅居
印尼家庭風格 1
$255 HKD每位人客$255 HKD
加多加多(混合蒸蔬菜沙拉佐花生醬)
Soto Ayam(薑黃雞湯)
印尼黃米飯(印尼黃米飯)
Bakwan Kentang Daging(炸薯仔和牛肉餃子)
Iga Bakar Taliwang(馬都拉風味辣味烤肋排)
Ikan Kakap Bakar Jawa Barat(西爪哇風味烤鯛魚片)
Tumis Sayuran(炒什錦蔬菜)
Acar、Kerupup、Sambal(醃菜、蝦餅、辣椒醬)
Buah Potong(3 種水果拼盤)
巴厘島甜品與美食
印尼家庭風格 2
$255 HKD每位人客$255 HKD
Urapan Ayam Campur Bali(巴厘島醃製雞絲,配蒸
六香蔬菜醬)
Sup Ikan Asam Pedas(辣味魚湯)
印尼白飯
Ikan Kakap Asam Manis(酸甜鮗魚)
Ayam Bakar Pasundan(醃豆漬燒雞佐番茄辣椒醬)
豆腐內餡(豆腐內餡配豆芽)
Tumis Sayuran(炒什錦蔬菜)
Sambal Terasi(蝦醬辣椒醬)和 Emping(豆脆)
Buah Potong(水果片)
西式混合家庭風格 1
$255 HKD每位人客$255 HKD
- 當地混合青果沙律佐薑花、堅果和紅糖羅望子醬
- 印度香飯
- 烤百里香薯仔
- 烤迷迭香雞肉醃汁
- 烤澳洲肺魚片、蝦、小魷魚,佐以蒜香香菜醃製
- 炸麵包蘑菇
- 炒什錦蔬菜
- 番茄莎莎醬、蒜味麵包、蒜味馬鈴薯蛋黃醬、醃黃瓜
- 熱帶水果片
- 3 種巴厘島甜品
西式混合家庭風格 2
$255 HKD每位人客$255 HKD
- 黑鮪魚沙律佐橙汁醬
- 雞肉炒飯
- 馬鈴薯泥
- 地中海雞肉串
- 蠔油炸豆腐
- 炒嫩菠菜和豆芽
- 蒜味麵包、蒜味蛋黃醬薯仔醬、醃黃瓜
- 香蕉佐巧克力醬和芝士
- 當季全水果
- 烤當地醃製牛柳
水上早午餐
$278 HKD每位人客$278 HKD
水上早午餐(或早餐)是一種奢華的用餐趨勢,餐點會放在一個大而堅固的托盤上,漂浮在私人泳池的水面上
燒烤餐單1
$301 HKD每位人客$301 HKD
- 雞肉青醬油醋醬沙律和蒜味麵包丁
- 印度香飯
- 烤馬鈴薯奶油芝士醬
- 炒蔬菜塊百里香大蒜醬
- 玉米棒
- 澳洲肺魚片、魷魚、牛肉片、地中海雞肉、蛤蜊和
蝦
- 燒烤醬、蘑菇醬、甜醬辣椒醬、大蒜馬鈴薯美乃滋醬
- 3 種巴厘島甜品
- 水果片
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