意大利風情是一種氛圍、一種心境、一種生活方式和品味簡單而真實的美食：優質產品、少量食材、多種口味

「用餐是一種分享美味和歡笑的時光，每一口都能創造回憶。」

壽司體驗不只是吃壽司 這是一場沉浸式的美食體驗，帶你探索壽司的藝術，感受它的口感、質地和風味。

我推崇正宗美食，它述說了奴隸在非洲、加勒比海、北美洲和南美洲的朝聖之旅。 每道菜都是一個故事，是一段記憶，透過風味和香料傳遞，儘管經過了幾個世紀的艱辛。

海鮮體驗不只是吃海鮮。 這是一場沉浸式的海鮮美食體驗，旨在帶你探索各種海鮮的風味。

我誠邀你探索一間融合正宗、創意、對食材的尊重和法式技藝的廚房。這間廚房曾是我在法國Pierre Hermé餐廳的烹飪課程的舉辦地，該餐廳由Dalloyau餐飲公司自1682年以來提供服務，並由米星級主廚Alain Ducasse掌舵。