以新鮮香草、大膽香料和煙燻炭烤為特色的泰式菜單。 明亮的開胃菜，如芒果沙拉、香草沙拉和酥脆的豬肉，引入陽式燒烤最愛：薑黃雞肉沙爹、檸檬草五花肉、炭烤蝦和中度熟的泰國牛排：佐以糯米和經典蘸醬。 餐點以現代泰式甜品和清爽的檸檬草和泰式茶飲品結束。

以精緻舒適和季節優雅為主題的意大利風格親密晚會。 餐單以精緻小食開場，包括牛腩千層土豆、乾酪鳳尾魚烤麵包片和油封番茄串，並佐以清爽的Lillet spritz。 清淡明亮的沙拉引入經典的米蘭烤骨頭，配以奶油辣根泥，旁邊有檸檬大蒜青豆。 晚餐的壓軸是冬季帕芙洛娃，配以水煮梨、黑莓和香草奶油。