Arnaud 的正宗現代菜餚
Bernard Loiseau 在 30 年前教會我美食藝術。
經自動翻譯而成
Paris的私人主廚
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享樂主義者的餐單
$818 HKD每位人客$818 HKD
這份季節性菜單以「從市場回來」開胃菜開始，靈感來自蔬菜、原產品或生產商的最愛。 入口即可感受到甜美和精緻，帶有天鵝絨般的口感，或是義大利餃或清湯魚的風味。 這道菜以肉或魚為主，佐以滑順的汁液和調味的蔬菜，並以佐料點綴，使整道菜更具風味。 甜品有兩種選擇：朱古力或時令水果。
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94300, 萬塞訥, 法國
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