品嚐正宗風味，精選精美開胃小菜，例如 Pâté en croûte 或 Carpaccio de Saint-Jacques。主菜可選擇新鮮的Daurade Royale、素食意大利餃或多汁的雞肉。以美味甜品完善你的用餐體驗，從新鮮水果到濃郁的朱古力或當季千層酥。

Esprit Gourmand提供精緻的精選菜式，你可以從每道菜中選擇一道。先從精緻的海鮮或素食開胃小菜開始，然後是豐富的鵝肝或新鮮蔬菜頭盤。主菜包括優質牛肉、龍蝦或自由放養家禽，最後以經典或堅果甜品作結。

透過精心挑選的菜式，體驗優雅的里昂高級料理：選擇一道精美的開胃菜，包括扇貝或肉醬餡餅；鵝肝、煙熏鱒魚或素食拉布尼作為第一道菜；新鮮松露義大利寬麵、鱸魚或羅西尼牛肉作為主菜；最後享用一道奢華的甜品。

你可以請這位私人主廚根據你的個人喜好製作餐點。