一套小食，其中一些是我餐單上的迷你份量，共構成一份 10 手指小食開胃酒建議。 為了確保每位顧客都能享受到豐富的開胃酒，可以在每個套餐中多加一根手指形小食，總共 16 根小食。只需在所示價格的基礎上，為每位顧客另加 10 歐元即可。

一系列傳統的意大利風味，融入我在意大利北部和南部工作經驗所帶來的重新詮釋。

這份餐牌汲取了我過去在這個擁有豐富美食文化的地區的經驗。 使用直接從市場上精選的最優質食材，呈現經典美食的簡約風味。

黑朱古力是降低膽固醇和血壓的絕佳食物，同時亦有益於情緒和血清素的分泌。 那麼，何不專門安排一場從開胃小食到甜品的完整體驗，讓朱古力成為主角呢？

我在西班牙居住的五年時間對我的口味和烹飪技巧產生了極大影響。在這份餐單中，將包括我認為是西班牙美食文化基礎的菜式。

以簡單的方式烹調新鮮的魚類，並搭配來自不同國家的食材，帶來獨一無二的體驗。