體驗南方舒適、拉丁風情和加勒比海熱情的融合，感受邁阿密的活力。 這種精心策劃的體驗融合了煙燻、慢煮的南方傳統與明亮的柑橘醃料、島嶼香料和熱帶食材。 多層風味，如 mojo 腌製的肉類、Jerk 風格的海鮮、chimichurri 口味、大蕉、新鮮香草，以及南方經典菜餚的升級版。 每道菜均經過精心設計，適合分享和聯繫。

秘魯風味檸汁醃魚生，精心挑選三款小菜，靈感源自秘魯海岸。 包括新鮮的柑橘醃製海鮮酸橘汁醃魚生、時令蔬菜配菜和輕盈甜品，讓你的味蕾享受均衡的滋味。 展示黃姜、香草和傳統裝飾。 適合較輕鬆的聚會。 八人以上的團體可能需要額外的員工，請提前討論。

服務為旅人提供5種精選開胃小食，讓旅人盡情品嚐。 包括 2 個蛋白質小食、一份蔬菜、一份水果和一份甜品開胃小食。數量有限。 對於超過8位旅人的團體，我們需要額外的員工來維持適當的服務流程、時間和接待。 任何額外的人手需求和相關費用將會提前清楚討論和概述。

享用精心策劃的早午餐，包括五種精心製作的菜單項目，其中包括 2 種蛋白質選擇，搭配季節性配菜和升級的早午餐最愛。 每位旅人可享用最多2份精選蛋白質，確保每人都能飽餐一頓。 對於超過六人的團體，我們將安排額外的員工，以維持無縫的服務、時間和款待。 任何額外的人手需求將會提前確認並詳細說明。

這包括由主廚精心設計的三道菜高級晚餐，最多可供六位旅人享用。晚餐會以亞洲風味和技巧呈現，並以盤裝或家庭式的方式供應。 對於超過6位旅人的團體，我們需要額外的員工來維持這種風格的晚餐所期望的服務、時間和款待水平。 任何額外的人手都會產生額外費用，我會提前清楚說明。

餐廳為旅人提供6種精選國際小食：韓式燒烤小漢堡、印度咖喱角、墨西哥玉米棒、迷你炸鷹嘴豆餅。 有趣、大膽、色彩繽紛。數量有限。 對於超過8位旅人的團體，我們需要額外的員工來維持適當的服務流程、時間和接待。 任何額外的人手需求和相關費用將會提前清楚討論和概述。