手工蒸粗麥粒，佐以慢燉時令蔬菜、鷹嘴豆和濃郁的藏紅花湯，上面撒上焦糖洋蔥和葡萄乾（tfaya）和烤杏仁。 可選擇雞肉、羊肉或牛肉。

手工蒸製的庫斯庫斯，配以家常風味的時令蔬菜、豆類和嫩肉，佐以藏紅花湯汁。 與摩洛哥家庭一樣，食物豐富、熱情，並與大家分享。 您的體驗包括： • 節慶古斯米 • 傳統塔亞餅（焦糖洋蔥和葡萄乾配料） • 金黃炸杏仁 • Lben（摩洛哥酪乳） • 摩洛哥甜品 • 薄荷茶禮

傳統摩洛哥素食餐，以慢煮蔬菜塔吉鍋為主，配以兩種時令配菜，並佐以熱麵包和薄荷茶。 沙律和配菜選擇： 摩洛哥番茄和黃瓜沙律 Barba（香料醬汁甜菜） Zaâlouk（煙燻茄子） Taktouka（烤辣椒和番茄） Batata mcharmla（辣味冷藏薯仔沙律） Bissara（蠶豆孜然醬） Adess（傳統扁豆燉菜） Poie cassé（傳統豌豆湯） Bakkoula（辣味檸檬蒜味菠菜）

摩洛哥早午餐體驗，包括自製摩洛哥阿爾甘果醬、填滿的棗子、傳統薄荷茶儀式、Bissara蠶豆孜然醬、新鮮酸面包、Kefta肉丸和蛋Tektouka Tagine、醃製摩洛哥橄欖和橙花法式吐司佐蜂蜜。

以塔吉鍋為主的傳統多道菜盛宴，塔吉鍋是摩洛哥待客之道的核心，是一種在陶罐中慢煮的肉類、蔬菜和香料燉菜。 圓錐形的蓋子能夠捕捉蒸汽，營造出柔和、豐富、層次分明的風味。 這包括3道菜+傳統甜品和茶道。 塔吉鍋選擇：雞肉配檸檬蜜餞 · 羊肉配芝麻梅子 · 牛肉配朝鮮薊 配菜選擇：· 切爾穆拉胡蘿蔔 · 茄子扎盧克 · 檸檬菠菜貝庫拉 · 阿德斯扁豆 和更多

新鮮市場魚以 Chermoula 醃汁烤製，佐以新鮮百里香、檸檬醬、橄欖和時令蔬菜。 此優惠包含 3 道菜、摩洛哥甜點和薄荷茶。 配菜包括： Zaâlouk（煙燻茄子） Bekkoula（辣味檸檬菠菜） Batata mcharmla（辣味薯仔沙律）