精緻的肯塔基早午餐，融合南方的慰藉美食。 歡迎：波旁桃子貝里尼、高粱餅乾配田園鮮奶油 開胃小菜：辣蛋佐煙燻鱒魚、醃芥菜籽、香蔥 主菜：香脆炸雞和玉米粉華夫餅、波本楓糖醬、高粱奶油 替代：肯塔基熱棕色 — 烤火雞、鄉村火腿、蕃茄、Mornay、烤奶油蛋捲 甜品：溫熱波本香蕉麵包布甸、酪乳雪糕

開胃菜： 勺子麵包、陳年肯塔基切達乳酪、高粱黃油、煙燻辣椒粉 入門： 生鱒魚、木瓜泥、蘋果酒醋、醃野韭菜、酪乳雪 主菜： 平底鍋烤傳統雞肉、野雞、棕色奶油、百里香醬 甜品（選擇 1 道菜） 波旁酒桶巧克力蛋糕、高粱焦糖、麥芽牛奶雪糕 溫熱蘋果堆疊蛋糕、棕色奶油、蘋果酒濃汁 玉米粉蛋糕、蜂蜜冰凍甜品、黑莓蜜餞

由主廚在家中為你的家人準備的迎賓晚宴，包括一些現代經典美食。第一道菜 烤傳家寶甜菜、山羊起司慕斯、糖漬山核桃、蘋果酒汁、酸模 主課程 蘋果酒燉傳統豬肉、烤Delicata南瓜、奶油玉米粉、雞油菌、百里香汁 甜點 溫熱蘋果疊層蛋糕、啡色奶油、蘋果酒濃汁

波本尾門派對 第一門課程 辣椒芝士高格爾、煙燻鄉村火腿、波本胡椒果凍、醃芥菜籽 主課程 波本酒焖小排、煙燻切達粥、焦玉米、蘋果酒焖蔬菜 甜點 波本巧克力布朗尼、高粱焦糖、鹽味山核桃、麥芽牛奶雪糕

你可以請這位私人主廚根據你的個人喜好製作餐點。