Helga 主廚的正宗巴塞羅那美食
我是一位出生於西班牙巴塞隆納的廚師,在加州擔任私人廚師已有 15 年經驗。
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洛杉磯的私人主廚
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5 道菜西班牙小食及海鮮飯
享用 5 道菜的西班牙美食,首先是清涼的西班牙冷濃湯 Salmorejo,然後是精選小食:香辣薯塊、菠菜白汁、大蒜迷迭香野生蘑菇配青蔥。 可選擇升級加購蒜香大蝦 (gambas al ajillo)。 首先是清新的巴塞隆納風格芝麻菜沙律,接著是地中海海鮮雞肉西班牙香腸海鮮燉飯。 最後以溫潤濃郁、苦甜參半的「chocolate suizo」收尾,配以生奶油和 melindros(手指餅乾)
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