菜單探索分為三個階段，被認為是植物新鮮度、非凡肉類和木質甜味之間的高山漫步。

在最美的高山產品之間，享受美味的素食體驗。 這份招牌餐單帶領食客穿越不同時期，從令人驚喜的第一道開胃小菜到可愛的點心，每道菜餚都經過精心設計，充分展現植物的特色，同時又不失美味和豐富的口感。

讓旅人無需離開餐廳，即可體驗高山美食之旅。 我的招牌餐牌讓食客完全沉浸在瓦萊州的風味和當代高級料理之中，可視為一場分為多個環節的真正晚餐體驗，從第一道開胃小食到最後的精緻甜點，一應一盡皆精彩。

盡情探索以標誌性阿爾卑斯產品拉克雷特為主題、充滿創意的餐牌。 在多項服務中，我以意想不到的形式提供它，包括精緻的街頭小食、招牌菜餚以及甜點，帶來充滿樂趣的極致美食體驗。