Jack Guy 的優雅用餐體驗
過去 10 年來,我在維多利亞州的墨爾本乃至米爾杜拉(Mildura)提供私人餐飲服務。我將歐洲風格帶到餐桌上,並盡可能採用有機和本地食材。
經自動翻譯而成
墨爾本的私人主廚
提供地點:你入住的旅居
海鮮飯派對
在你的私人家庭舉辦海鮮飯派對
主菜
自由食用拼盤、熟食肉類和各種芝士
佛卡夏(Focaccia)
主要
經典海鮮海鮮飯
或
雞肉配西班牙辣腸——青豆
甜品
巴斯克芝士蛋糕
$420 HKD每位人客$420 HKD
最低預訂價格:$3,353 HKD
星期日家庭烤肉聚會
還有甚麼比得上與家人一起享用星期日烤肉?
開胃小食
焗布里乾酪-羅勒-香醋
意大利火腿-士多啤梨
三文魚醃漬生魚(Gravlax)配奶油蛋捲
橄欖福卡夏麵包
馬恩斯(Mains)
去骨烤羊腿——大蒜和迷迭香
法式蛋黃醬
荷蘭胡蘿蔔
烤花椰菜——切達起司醬
Greens - 檸檬精油
甜品
經典提拉米蘇——莓果
$671 HKD每位人客$671 HKD
最低預訂價格:$5,365 HKD
四道菜晚餐示例
這是你在 Jack Guy 用餐時可以享受到的服務範例。
這可以根據您的飲食需求進行調整。
開始步驟
布里起司慕斯 - 叢林蜂蜜 - 百里香
橄欖、刺山柑
佛卡夏(Focaccia)
主菜
Gnudi 意大利麵疙瘩
瑞可塔芝士餃子——羅梅斯科辣醬——格拉納芝士——羅勒油
主要
熟成眼肉片——紅酒汁
扇貝薯仔——蠔菇
甜品
巴斯克芝士蛋糕——藍莓果汁——朱古力土壤
I
$1,006 HKD每位人客$1,006 HKD
最低預訂價格:$4,024 HKD
素食晚餐
我專門從事純素和無麩質烹飪
以下是一些膳食範例,無論你要招待2人還是40人,都能參考
開始步驟
西班牙海鮮飯清脆、
Pedro Ximénez 木耳醬、
蕃茄汁
主菜
意大利紅椒燉飯、帕瑪森乾酪和豆腐碎、羅勒油
主要
香料烤豆腐、煙燻甜菜根黃瓜汁、腰果奶油
主頁 2
胡桃南瓜、時令蘑菇、荷蘭胡蘿蔔、松露楓糖和百里香
甜品
鹽味朱古力布朗尼——朱古力沙——士多啤梨雪葩
$1,006 HKD每位人客$1,006 HKD
最低預訂價格:$2,794 HKD
長午餐
與親朋好友一起放鬆身心、盡情享受美食的時光。
開始步驟
雞肝醬-香醋-烤吐司片
火腿肘水煮蠔——培根
烤布里乾酪——丘林蜂蜜——百里香
佛卡夏麵包——甜菜根香醋
主菜
塔斯馬尼亞扇貝——配士多啤梨和西班牙辣腸
主要
鹽灌羊肩肉——西芹泥——金針菇
佛羅倫斯牛排(Bistecca Fiorentina)—
Spatchcock 鸡——檸檬奶油
烤薯仔——荷蘭胡蘿蔔
季節性綠色
甜品
經典提拉米蘇——巧克力泥
檸檬酒
$1,565 HKD每位人客$1,565 HKD
最低預訂價格:$12,518 HKD
你可以發送訊息給Jack,要求修改服務項目或添加自訂內容。
我的專長
我會前往你的地點
我會前往地圖上標示的地區為人客提供服務。如需預訂其他地點的服務,請發送訊息給我。
注意事項
$1,006 HKD 每位人客$1,006 HKD起
最低預訂價格:$2,794 HKD
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