美味就在盤中
取悅他人的樂趣
服務包括管家,讓這一刻更加獨特
我們接受在海岸提供服務
經自動翻譯而成
Hautes Pyrenees的私人主廚
提供地點:你入住的旅居
季節性開胃酒
一款專門定制的高級開胃酒
價格不包括生活百貨
$424 HKD每位人客$424 HKD
街頭美食
前菜:蝦肉捲
菜式:自製切達起司漢堡
薯條
甜品:朱古力榛果華夫餅、棉花糖
$501 HKD每團$501 HKD
當地特色菜單
開胃小菜:烤蛋配布勒德科斯起司和蒜香油煎麵包丁
主菜:鴨肉帕曼蒂埃配紅薯和香料
蘋果酥皮餅和雅馬邑甜品
$546 HKD每團$546 HKD
巴斯克套餐
時令傳統菜式
開胃小食
布里起司吐司配洋蔥醬
前菜
帕瑪森起司濃稠湯 - 水煮蛋和焦香蔥
主菜
巴斯克雞肉 - 柑橘米飯
或
西班牙蝦 - 普羅旺斯風味蔬菜
芝士或甜品
$592 HKD每位人客$592 HKD
當地特色小菜
比利牛斯鱒魚酥脆前菜、酸味茴香奶油、加斯科尼蜂蜜烤鴨胸肉配各式歐防風、甜品:重新演繹的俄羅斯蛋糕配覆盆子醬
$683 HKD每團$683 HKD
招牌當地餐牌
頭盤:香煎扇貝配Bigorre豬肉火腿醬
菜式:鉤釣魚配白色奶油醬和Jurançon乾白酒或
亞基坦牛柳,配骨髓和黑松露皮
甜品:精緻的時令水果塔和Bigorre綿羊奶芝士雪糕
$1,001 HKD每團$1,001 HKD
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我的專長
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注意事項
$424 HKD 每位人客$424 HKD起
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