米飯不僅僅是一道菜，它是我多年來一直在完善的語言。在這次體驗中，我邀請你進入我的廚房，我的「沙灘上的廚房」，度過一個當地食材與創意技藝相遇的日子。這裡沒有菜單，只有基於當日新鮮食材的真誠建議。我們將一起準備一道米飯，或者你可以近距離觀察每一個步驟，這道米飯需要在火上慢慢煮熟，尊重我們土地的時間和風味。

星期日在別墅，不想把事情搞複雜？ 忘記典型的燒烤。 我是你需要的廚師，讓你的派對成為今夏的精彩活動。 我會把「Kaos」和我自己的火帶到你家，讓你和朋友盡情享受。 沒有餐牌，沒有繁複，只有令人驚豔的美食，以及你從未嘗過的鮮味。 如果你想尋找一個帶有野性氣息的悠閒計劃，就讓我帶路吧。 你敢讓我在你飲酒時為你作決定嗎？

Omakase沒有餐牌，只有來自大海的真誠佳餚。 我的廚房是我每天與產品的對話。 當你選擇我的餐桌時，你就是信任我；我會為你提供獨家精選，每一道菜都為你精心設計。 在這裏，每一刀切割、每一口咬下，都尊重大自然的絕對新鮮和節奏。 這是一個邀請，讓你透過製作壽司的人的視角享受壽司，不必匆忙，並與周圍環境完全和諧。 相信主廚，盡情體驗

前菜：黑豬餃子配柑橘味味噌 前菜：本地魚生「うすずくり」配百香果柚子醬 主菜：慢煮大西洋鮁魚里脊，配香菜泡沫和紅咖喱 甜品：加那利香蕉碎、甜味味噌和朱古力泥

海鮮餐單：海鮮融合菜式（5道菜） 1. 傳統檸檬醃魚生：鱸魚配經典秘魯檸檬辣椒醬（leche de tigre）。 2. 海陸餃子：手工餃子配香菇照燒。 3. 海鮮意大利餃：招牌意粉，配蝦仁和香草 chupe（濃稠醬汁）。 4. 烤石斑魚：紅薯和柚子泥配豬皮酥皮。 5. 芝士蛋糕廚房：軟芝士蛋糕、莓果和雪糕。

日經大西洋餐廳餐單（8道菜） 1. 伊比利亞豬頰肉：招牌入口即化的炸肉餅。 2. 傳統檸汁醃魚：鱸魚配經典的 leche de tigre（虎奶醬）。 3. 海陸雙味餃子：紅柳蠔菇照燒。 4. 大西洋提拉迪託：本地魚類、百香果和黃辣椒。 5. 日經生魚片：優質藍鰭金槍魚配加那利黑薯。 6. 海鮮意大利餃：放在蝦仁和香草 chupe（濃稠湯）中。 7. 吞拿魚生：味噌蜂蜜和芥末醬。 8. 熔岩芝士蛋糕：莓果和肉桂雪糕。