自助家庭式選項 這適用於宴會、餐飲和大型活動 選擇任何三種肉類和三種配菜，以及配菜麵包 肉類： 慢煙燻手撕牛胸肉 燻製明火烤香腸 帶骨明火燒烤雞 明火燒烤三角牛排 明火烤牛里脊 側面： 野生、米、糙米、烤薯仔、薯仔泥、甘薯、綠葉甘藍、青豆、什錦蔬菜、辣椒醬、蜂蜜、釉面、蘿蔔

體驗可容納25位客人的豪華夏威夷式宴會，享用多汁的烤豬肉、色彩鮮豔的配菜（如椰子飯和烤蔬菜），以及各種清新的熱帶水果，盡享完美的盛宴！

我們的北喬治亞山鳟魚來自純淨的藍嶺水域，用山地香草和新鮮檸檬在山核桃木上烤製。這道阿巴拉契亞經典菜式搭配美味的甜玉米和煙肉肉碎，並佐以清脆的南方捲心菜沙拉和鐵鍋玉米麵包。 所有餐點均包括北喬治亞山牧場拼盤，其中包括Mercer Farms、蘋果醬和果醬酸酵母麵包、新鮮水果

第1道菜：鱒魚Crostini配亞帕拉契培根和高粱。第2道菜：山地蔬菜Minestrone湯。第3道菜：香脆雞腿配當地啤酒肉汁。第4道菜：Alpine、麵包店、當地麵包店的招牌甜品精選

你可以請這位私人主廚根據你的個人喜好製作餐點。