專為私密聚會而設計的加州健康早午餐。主菜是自製基什，以焦糖青蔥、格魯耶爾芝士和新鮮蔬菜慢烤而成，外皮以奶油烤製。配菜包括：椰子優格芭菲，配以自製格蘭諾拉麥片和新鮮漿果；煙燻三文魚拼盤，配以拉布尼乳酪、酸豆和蒔蘿；酸餅吐司佐鳄梨，配以微型蔬菜；以及時令新鮮水果拼盤。純淨食材、優雅擺盤，以及令人放鬆的餐桌，一切都經過精心設計。

佛卡夏配柚子蜂蜜奶油、香辣鮪魚脆米、三文魚握手配真正的芥末、牛排薯條配哭虎蒜泥蛋黃醬、抹茶巴斯克芝士蛋糕。

招牌套餐 — 每人 $175 傳家番茄配布拉塔芝士、黑松露義大利寬麵、香煎扇貝、紐約客牛排配餐桌切割的貝爾納斯醬、S27迷你紅蘿蔔蛋糕作甜品。

Luxe Noire — 每人 $275（7 道菜） 黑松露三道菜：法式酥皮小糕、意大利燉飯和蠔配松露米尼翁內特醬。緬因州龍蝦配香草白奶油醬和魚子醬。威靈頓牛肉配佩里格醬，在餐桌旁切割。朱血橙巧克力軟糖。