按訂單即烤，讓每位客人都能享用到熱騰騰的食物。 烤肉、烤雞、蝦或蘑菇，包入麵粉或粟米薄餅中，配上會拉絲的瓦哈卡芝士。 另附莎莎醬、忌廉醬、醃洋蔥和牛油果醬。 我一直都在用煎爐，所以食物會源源不絕地從煎爐上送出，而不是用一個會變冷的托盤。 非常適合小朋友、挑食人士，以及想再吃一份的人。最多20位客人，劃一團體價格。

適合多人享用的自選墨西哥粟米片拼盤。熱騰騰的粟米片、保持適當融化的芝士醬、烤肉和明火烤雞、黑豆、墨西哥莎莎醬、墨西哥辣椒、橄欖、酸忌廉和牛油果醬。所有食物都會保溫，讓最後一位享用的客人也能吃到跟第一位一樣美味的食物。如果您想同時提供兩個美食站，這款美食與墨西哥夾餅吧自然相得益彰。我會負責擺放食物、在派對期間補充食物，並在結束時清理乾淨。

先從串燒粟米開始，配上所有配料，然後再享用剛從烤架上取下的墨西哥夾餅，接着品嚐烤肉、墨西哥燉肉、雞肉和素食選擇，以及三款莎莎醬。 設兩個攤位的好處是不用排隊，而且食物供應不會中斷。我負責製作墨西哥夾餅，而粟米則能讓大家在等待期間享用。 如果我想為生日、姊妹團週末聚會或任何派對營造隆重氣氛，我會選擇這個場地。

串在棒上的原隻烤粟米，配以各種配料，讓客人自行配搭。 科蒂哈芝士、忌廉、辣椒青檸、塔津調味料、香菜、牛油、辣蜜糖和薯片碎，口感香脆。 這是我的作品中最常被拍攝的：鮮黃色的粟米、紅色的辣椒、綠色的香菜。 可以用作墨西哥夾餅吧的開胃菜，也可以作為泳池派對的整個小食枱。 每位旅人兩隻耳朵，最多25位旅人。 我會在現場燒烤，並為大家示範如何燒出高水準的食物。

多款新鮮燒烤肉類任君選擇，包括多汁的烤醃牛肉、調味雞肉、嫩滑的手撕豬肉或惹味蝦。 配以香菜青檸飯、黑豆、粟米，以及多款傳統配料和自家製醬汁，精心擺盤，讓您和客人盡情享用。

你可以請這位私人主廚根據你的個人喜好製作餐點。