10道菜的精選日式和日系美食omakase體驗：松露鮭魚塔塔、大蝦、生魚片、出汁湯配煙燻澤田魚、太卷組合、日系酸橘汁醃魚、生蠔配虎奶、根切鮪魚手卷、各式握壽司和月餅。

西班牙語的Omakase體驗，包括三文魚塔塔佐松露、Nikkei酸橘汁醃魚生和Roca大蝦；生蠔、Leche de Tigre、精選生魚片和Negitoro手捲；出汁湯佐煙燻Zetas、什錦太卷和各種Nigiri；以及Monchi甜點作為結束。

主廚精選10道菜，精心烹調日式料理和融合料理：岩石大蝦、日式尼基生魚片和松露三文魚塔塔；生蠔、老虎奶、生魚片精選和紅豆腐手捲；出汁湯配煙燻海鱔、太卷拼盤和什錦生魚片；以及甜品蒙奇。

10道精選菜單，提供日式靈感和融合菜式：三文魚塔塔佐松露、日式酸橘汁醃魚生和岩石大蝦；生蠔佐虎奶、生魚片精選和黑豆魚腸；出汁佐煙燻海鱔、太卷混合和各種生魚片；以及甜品蒙奇。