Francesca的撒丁島義式盛宴
我有10年教義式烹飪的經驗,以及4年私人廚師的經驗。
經自動翻譯而成
洛杉磯的私人主廚
提供地點:你入住的旅居
傳統撒丁島午餐
享受鄉村風格的意大利/撒丁島美食,先是一盤開胃小食拼盤,包括手工醃製肉類、起司、橄欖、水果和酥脆麵包,再配以煙燻三文魚和Bottarga的Bruschetta。
自製義大利麵主菜,配卡波納拉醬或蘑菇醬和松露
第二道菜:地中海風味鱸魚或牛肉片,配烤馬鈴薯
甜品:提拉米蘇配濃縮咖啡和馬斯卡邦尼奶油
$1,058 HKD每位人客$1,058 HKD
最低預訂價格:$6,348 HKD
意大利盛宴與撒丁島風味
美味的意大利/撒丁島融合料理,以布魯斯凱塔開胃小食為首,配以布拉塔芝士、自製青醬和櫻桃蕃茄
茴香沙律配帕瑪森芝士刨花和合桃
撒丁島餃子風格的意粉,內填薯仔、Pecorino 乳酪和薄荷,配以 San Marzano 番茄醬、Parmigiano Reggiano 乳酪和新鮮羅勒
奢華黑巧克力慕斯配橙子和開心果
$1,058 HKD每位人客$1,058 HKD
最低預訂價格:$6,348 HKD
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