第一門課程 香煎扇貝 甜玉米泥、香脆培根、焦玉米、羅勒油和檸檬皮。 主課程 香草脆皮菲力牛排 松露育空金馬鈴薯泥、烤蘆筍、釉面迷你蘿蔔和紅酒半釀醬。

第一門課程 蝦多士 布里歐配蝦泡芙、烤海灣蝦、辣椒脆蜂蜜、柑橘蒜泥蛋黃醬、醃蔥、微型香菜和新鮮青檸。 ⸻ 第二課 味噌醬鱈魚 味噌醃黑鱈魚，配禁用黑米、烤白菜、焦烤小胡蘿蔔、薑蔥白奶油、香脆蔥、Biscoff慕斯、啡色奶油碎、鹽渍焦糖、馬斯卡彭奶油、焦糖曲奇碎，最後撒上海鹽片。

第一道：黃鰭鮪魚生配柚子柚子醋、酪梨慕斯、黃瓜、芝麻和香脆蔥。第二道：手工龍蝦餃配藏紅花白奶油和香蔥油。 三：楓糖醬鴨胸，佐以歐防風泥、烤櫻桃、香脆鼠尾草和鴨汁。 四：咖啡醃和牛牛排，配薯仔軟糖、煙燻洋蔥泥、野生蘑菇、波爾多醬和香草牛油。 五：黑朱古力Delice配濃縮咖啡英格利士、榛子果仁糖脆片和香草鮮奶油。

你可以請這位私人主廚根據你的個人喜好製作餐點。