Maurice的「農場到餐桌」盛宴
我是Culinary Heights的獲獎者，並獲得James Beard Award提名。
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歐胡島的私人主廚
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7道菜的「農場到餐桌」美食
第一道：炸雜菜配卡拉布里亞辣椒蒜泥蛋黃醬
鮮蝦和魷魚的節日組合。
2. 烤芝士和香脆火腿配蘆筍和櫻桃番茄。
第三道 - 開胃拼盤（熟食拼盤）
終極大眾喜愛之選
第4名：墨西哥青蘿吐司配火腿和曼切格乾酪。」
5th-中式雞肉沙律杯，薑橙雞肉帶來令人驚艷的大膽風味
6. 烤牛柳、紅酒石榴醬、荷蘭風味奶油馬鈴薯泥
第7名。甜品Espresso Martini Terrine
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